München hat einen wundervollen Boulevard: die Donnersbergerstraße in Neuhausen. Schattenspendende Bäume, kleine Geschäfte, Restaurants und Straßencafés, zwischen Donnersbergerbrücke und Rotkreuzplatz liegt ein lebendiges Viertel mit der Donnerbergerstraße als Lebensader. Ideal für einen kleinen Bummel oder das Erkunden der lokalen Kaffeeszene. So zum Beispiel Sallis, eine kleine, aber feine Kaffeerösterei, die seit nunmehr drei Jahren hier daheim ist. Ich halte hier ab und zu, wenn ich in der Nähe bin und einen unaufhaltsamen Drang nach guten Espresso verspüre, denn der ist wirklich außerordentlich lecker hier.
Seit drei Jahren ist dieser „local Roaster“ jetzt vor Ort. Der Röstraum ist nur eine Türe weiter und das Kaffeeangebot überschaubar, aber deshalb nicht weniger verführerisch. Ich habe mich nach freundlicher Beratung für einen Troja entschieden, einen Blend aus 20 % monsooned Robusta aus Indien und 80 % Arabica aus Brasilien, ein kräftiger Espresso mit feiner Schokoladen-Note. Eine gute Wahl! Und ein Grund hier mal wieder vorbeizuschauen!
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