Gut, dass ich mit leichtem Gepäck gereist bin, denn am Flughafen von Olbia ging erstmal alles schief. Geplant war, dass ich am Flughafen einen günstigen Leihwagen nehme, mein Gepäck in mein ebenso günstiges Zimmer bringe und dann beginne den Norden der Insel zu erkunden. Orte, Sehenswürdigkeiten und so weiter alles schon geplant. Leichten Schrittes näherte […]
Weiterlesen "Olbia: Snack Bar 82"Da kamen gleich mehrere Sachen zusammen. Genauer gesagt vier: die Bundesregierung hat ein Klimapaket beschlossen, dass Reisen mit der dann immer noch zu teuren Bahn billiger macht, das Fliegen auf Kurz- und Mittelstrecken dafür erheblich teurer. Für mich bedeutet das, dass die Zeit der Flugschnäppchen vorbei sein dürfte. Kurze Reisen für kleines Budget verteuern sich […]
Weiterlesen "Auf nach Olbia…"Es begann mit dem Besuch der Sonderausstellung „Kosmos Kaffee“ im Deutschen Museum in München. widmet sich diesem faszinierenden, oft widersprüchlichen und in vielen Aspekten geheimnisvollen Genussmittel und nähert sich ihm aus einer wissenschaftlichen und sinnlichen Perspektive. Vom Kaffeeanbau über Ernte, Aufbereitung und Röstung bis hin zum fertigen Kaffee, hier kann man alles sehen, begreifen, ergreifen. […]
Weiterlesen "Kosmos Espresso von Supremo"Coca Cola wollte ja nicht: während der US-Konzern versucht in Deutschland einen eigenen Energy-Drink zu etablieren, wird der Rest der Welt mit leckerer Kaffee-Cola beglückt. Dieses Produkt wird uns aber vorenthalten. Umso größer die Freude. als ich im Aldi die Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade sah, die es übrigens auch bei Rewe gibt und in […]
Weiterlesen "Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade"Tja, machen wir uns nichts vor, der Sommer ist vorbei. Auch im Herbst hatten wir immer wieder sonnige Tage, die uns zu umfangreichen Spaziergängen verführten, wie der in den Nymphenburger Park oder am Tegernsee – davon bald mehr hier im Blog! Und Tage, an denen ich meinen Morgenkaffee auf meinem kleinen, aber in der Frühe […]
Weiterlesen "Byebye Balkonien – Hello Kaffee-Ecke!"Er ist da: mein neuer Kaffee-Adventskalender von 19 grams aus Berlin. Sorgfältig ausgewählt aus den immer zahlreicher werdender Angeboten auf dem Markt. Die Idee: wie bein klassischen Adventskalender gibt es 24 „Türchen“, nur eben mit leckerem Kaffee, den man sich dann zubereiten kann. Deshalb „Türchen“, weil mein Kalender besteht aus 24 Dosen – für jeden […]
Weiterlesen "19 grams: Adventskalender"Poor over ist einfach. Kaffee in den Filter, Wasser drauf, durchlaufen lassen, fertig! Trotzdem gibt es Tricks und Kniffe, wie man gerade beim Filterkaffee noch mehr aus der Bohne rauskitzeln kann. Wie das geht, das verraten Profis in der neuen Ausgabe des Kaffee-Magazins Crema. Vor 111 Jahren revolutionierte eine einfache, aber geniale Idee den Genuss […]
Weiterlesen "Die neue Crema: Poor over!"