Die Selection des Jahres ist der Entdecker im Ganze Bohne Sortiment von Melitta. Mit jeder Jahresedition ist immer auch die Unterstützung eines Community-Projektes im Kaffee-Ursprungsland verbunden. Ausgewählte Bohnen sorgen für immer wechselnde Geschmacksnoten. In der diesjährigen Selection wurden Montierra Bohnen aus Kolumbien verarbeitet. Sie sind von Natur aus besonders geschmackvoll und entwickeln durch die genau abgestimmte Röstung ihr unverwechselbares Aroma mit Noten von dunkler Schokolade und Waldbeeren.
Jahr für Jahr unterstützt Melitta innerhalb ihres sozialen Engagements für die jeweilige Selection des Jahres die Menschen in den Kaffee-Ursprungsländern. In Kolumbien wurde bereits im Jahr 2020 gemeinsam mit 4C ein umfangreiches Projekt zur Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen für Kaffeekleinbäuerinnen und -bauern gestartet. Vor Ort werden u. a. Schulungen für nachhaltiges Farm-Management angeboten. Im Fokus ist dabei die Steigerung der Erfolgschancen für junge Erwachsene im Kaffeeanbau.
„Die 4C-zertifizierten Bohnen aus der Projektregion finden sich jetzt in der neuen Selection des Jahres. Darauf sind wir stolz“, sagt Julius Hoffmann, Marketing Manager Ganze Bohne im Geschäftsbereich Kaffee von Melitta. Die Jahresedition 2023 enthält mindestens 30 Prozent zertifizierten Kaffee und trägt das Rainforest Alliance Certified-Siegel. Dieses Siegel unterstützt das ökologische Verantwortungsbewusstsein, die soziale Gerechtigkeit und die wirtschaftliche Lebensfähigkeit von Erzeugergemeinschaften und Farmen.
Bildrechte und Quelle: Melitta.
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