Leone – Bohnen aus Holzkirchen

Leone ist die Bohne! Als mich ein Taxiauftrag nach Holzkirchen führte, nutzte ich die Gelegenheit gleich einmal nach der nächsten Rösterei Ausschau zu halten. Im Hinterkopf erinnerte ich mich, da war doch was! Und richtig: keine 600 Meter weiter wurde ich fündig. Direkt gegenüber dem HEP, dem Holzkirchen Einkaufsparadies, liegt die Sommelier-Rösterei Leone. Praktisch das […]

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Die große Kaffee-Bibel

Es wäre ungewöhnlich gewesen, währe der Besuch bei der Kaffeerösterei Dinzler am Irschenberg billig ausgefallen. Das liegt nun nicht am Dinzler selbst – der Espresso zum Beispiel wird für nur einen, geldbeutelschonenden Euro angeboten – sondern an der Auswahl. Jetzt hatte ich mich schon beinahe an den Versuchungen vorbeigeschummelt, wie erlesene Kaffees, Filter, Tassen und […]

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Der Berg, auf dem der Kaffee wohnt

Das eine ist der Krater eines eingestürzten Vulkans. Das andere ein Berg an der A8 München – Salzburg. Beides zusammen ist unerwarteter Kaffeegenuss. Unerwartet deshalb, weil sich eben nicht alles im Leben planen lässt. Aber der Reihe nach… Es war gestern Nachmittag, als ich den Auftrag für eine Fernfahrt erhielt. Von Untergiesing sollte es ins […]

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Das Dinzler-Kaffee-Buch

„Alles begann in den 1950er Jahren. Das Wirtschaftswunder zeigte seine Auswirkungen auf das Leben der Bevölkerung, Kaffee wurde zum Volksgetränk, das sich jeder leisten konnte, aber guter Kaffee war Mangelware. Für den Lebensmittelkaufmann Otto Dinzler schien deshalb die Entscheidung, in seinem Heimatort Bischofswiesen mitten im Berchtesgadener Land eine Kaffeerösterei zu eröffnen, eine zukunftsträchtige Geschäftsidee.“ Da […]

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Kaffee rund um’s Oktoberfest 2018 II!

Gestern haben wir uns im Westend umgesehen. Heute schauen wir was östlich des größten Volksfestes der Welt kaffeemäßig los ist.   Café Mozart Wiener Schmäh statt Bierdunst und Bratwursduft? Das Café Mozart nahe des Sendlinger Tors ist das ideale Kontrastprogramm zum Volksfest! Das Café Mozart ist eine geglückte Mischung aus Kaffeehaus, Restaurant und Lounge. Tagsüber […]

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