Der Espresso Otto ist eine Hommage an den Firmengründer Otto Dinzler. Der Espresso vom Irschenberg lässt einen vielschichtigen und spannenden Espresso erwarten.
Weiterlesen "Crema-Espressotest III: Dinzler, Otto, Bio-Fairtrade"Die Union Rösterei in Bremen verspricht einen feinen Espresso mit den Aromen von Schokolade und Kräutern. Was hält der Hansebrand?
Weiterlesen "Crema-Espressotest II: Union Rösterei, Hansebrand Espresso"Coffeenewstom testet den El Paraiso aus dem fernen Kolumbien. Schon der erste Eindruck lässt einen floralen, säuerlichen Espresso erwarten.
Weiterlesen "Crema-Espressotest I: Hoppenworth & Ploch, El Paraiso, Kolumbien"Guter Espresso aus Niederbayern? Heinrich’s Kaffeemanufaktur zeigt, wie es geht.
Weiterlesen "Espresso aus dem Bayerischen Wald, meine Kaffee-Station und ein neues Test-System"Diese Ausgabe habe ich mit Spannung erwartet! Schließlich habe ich ja ein klein wenig für sie beigetragen. Aber dazu später und in den nächsten Tagen mehr. Denn schließlich beinhaltet das Haft noch viel mehr… So geht es zum Beispiel um die Kaffeeszene in Leipzig. Die sächsische Metropole soll nicht nur das neue Berlin sein, sondern […]
Weiterlesen "Die Crema 5/2020 ist da!"Vergangene Woche startete die Entwicklungsorganisation ONE gemeinsam mit den Schwestern Sara und Sali Nuru von nuruCoffee die Kampagne „Fairness darf kein Luxus sein“. Ziel der Kampagne ist es, die Kaffeesteuer für fair gehandelten Kaffee abzuschaffen. Dadurch würde fairer Kaffee preislich attraktiver und häufiger gekauft. Bei fair gehandeltem Kaffee werden die Kaffeebauern und –Bäuerinnen fair bezahlt […]
Weiterlesen "ONE & Sara Nuru: Fairness darf kein Luxus sein!"Genauer gesagt in Untergiesing in dem Dreieck zwischen Kupferhammerstraße, Pilgersheimer Straße und Eisenbahnbrücke. Auf den Tag vier Jahre nach der Eröffnung von Gans am Wasser im Münchner Westpark haben Julian Hahn, Florian Jund und Philipp Behringer ihr zweites Projekt an den Start gebracht: das Kulturcafé Hexenhaus Gans Woanders. Der Name Hahn steht für eigenwillige Gastroprojekte […]
Weiterlesen "Gans Woanders liegt in Giesing"Ab heute ruft das Forum Fairer Handel zur deutschlandweiten fairen Woche auf. Das betrifft auch Kaffee…
Weiterlesen "Fair statt mehr!"Die Melitta Group hat das Geschäftsjahr 2019 erfolgreich abgeschlossen. Trotz anhaltend ungünstiger Bedingungen auf den Währungs-, Kaffee- und Zellstoffmärkten erzielte die Unternehmensgruppe mit Sitz in Minden einen Umsatz in Höhe von 1.695 Mio. Euro. Dies entspricht einer Steigerung im Vergleich zum Vorjahr um 10 Prozent. Die Anzahl der Mitarbeiter stieg im gleichen Zeitraum um 8 […]
Weiterlesen "Melitta steigert im Jubiläumsjahr 2019 den Umsatz um 10 Prozent"Als umweltbewußter Kaffeegenießer weiß man: Kaffeekapseln sind pfui! Und auch, wenn man uns in der Werbung weiß machen will, dass aus benutzten Aluminiumkapseln ein Fahrrad oder Fensterrahmen gemacht werden, wissen wir, dass das in den seltensten Fällen gelingt. Dabei gibt es tatsächlich Gründe auf Kapselkaffee zurück zu greifen. Kaffee ist nämlich das Lebensmittel, dass direkt […]
Weiterlesen "Unicaps‘ komkpostierbare Kaffeekapseln"