Die Vormachtstellung des deutschen Filterkaffees ist ungebrochen – zumindest in Deutschland! Rund die Hälfte der Kaffeetrinker hierzulande geben an, regelmäßig Filterkaffee zu trinken. Dabei dürfte es sich in den meisten Fällen um Kaffee aus der guten alten Filterkaffeemaschine handeln. Aber auch mit der lässt sich – je nach Fabrikat – auch durchaus guten Kaffee machen! […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2022: Filterkaffee weiter vorn"Die Corona-Pandemie hat nicht nur unser Leben auf den Kopf gestellt. Wir erinnern uns: 55,1 Prozent der für die Studie Befragten meinten, jetzt mehr Wert auf Qualität zu legen, 32,5 setzten auf mehr Abwechslung und probierten auch einmal neue Sorten und 30,3 Prozent gaben zu mehr Kaffee zu kaufen. Bei 23,3 Prozent führte der Wunsch […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2021: Filterkaffee weiter vorne"Ein wichtiger Faktor für guten Kaffee ist der Mahlgrad. Oder anders gesagt: wählt man den falschen Mahlgrad, dann kann der beste Kaffee nicht schmecken. Dabei ist die Wahl des Mahlgrads eine Wissenschaft für sich. Hilfreich ist es dabei, wenn man Grundsätzliches beachtet. Und das ist vor allem die KKZ, die Kaffeekontaktzeit, also die Dauer, die […]
Weiterlesen "Der perfekte Mahlgrad"Pandemie und Lockdown sind miese Zeiten für Kaffeehäuser und das Café um die Ecke! Doch wie sieht es mit dem Kaffeetrinken insgesamt aus? Trinken die Leute weniger Kaffee, weil Cafés, Bistros und Kantinen geschlossen bleiben müssen, oder verlagert sich der Kaffeekonsum nur? Letzteres bestätigen die Hersteller von Kaffeemaschinen. Insbesondere Vollautomaten stehen derzeit hoch im Kurs. […]
Weiterlesen "Kaffee im Homeoffice"Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende. Eines mit über 70.000 Klicks. Für manche Influenzer mag das wenig sein, für mich ist das viel. Nehmen wir uns einen kurzen Moment und schauen wir uns gemeinsam an, was meinen Leserinnen und Lesern besonders gut gefallen hat im vergangenen Jahr. Und dabei gibt es an der Spitze eine […]
Weiterlesen "Die Top-7-Artikel 2020"Wie stark sich innerhalb von nur wenigen Jahren das Verhalten von Kaffeetrinkern ändern kann: hatten 2011 nur 13 % einen Kaffeevollautomaten daheim, so sind es 2020 schon 22,2 %. Ähnlich rasant entwickelte sich das Wachstum bei den Kapselmaschinen. Dabei haben sich unter fast identischen Anfangsbedingungen – beide lagen 2011 bei 13 % – die verschiedenen […]
Weiterlesen "Zahl der Woche: 22,2 % der deutschen Kaffeetrinker haben einen Vollautomaten"Kapselkaffee ist gut aber teuer und verursacht viel Müll. Zu diesem Ergebnis kommt die Zeitschrift „test“ in ihrer August-Ausgabe. Welche Maschine brüht kalten Kaffee? Welche ist für Heißtrinker geeignet? Und welche für kleine Buden? Das wollten die Prüfer der Stiftung Warentest unter anderem herausfinden. Dazu haben sie die Maschinen ausgiebig geprüft: Wie lange brauchen sie […]
Weiterlesen "Kapselmaschinen im Test"Leckerer Kaffee auf Knopfdruck daheim? Immer mehr Haushalte interessieren sich für Kaffee-Vollautomaten. Vor gerade einmal anderthalb Jahren präsentierte Tchibo den „Esperto Caffè„, den ersten eigenen Vollautomaten, abgestimmt auf eigene Kaffee-Produkte. Damit liegt Tchibo voll im Trend: 94,7 % der Deutschen lieben ihren Kaffee zuhause. Immer beliebter wird dabei der Vollautomat, den bereits 36,8 % regelmäßig […]
Weiterlesen "Design trifft Genuss: Der neue Tchibo Vollautomat Esperto Caffè"Wenn wir von starkem Kaffee reden, dann meinen wir nicht nur seinen Geschmack, sondern auch seinen Koffeingehalt. Doch wie viel von dem Alkaloid im fertigen Heißgetränk steckt, davon wissen wir zumeist herzlich wenig. Wie denn auch? Hängt doch der Koffeingehalt nicht nur von der Zubereitungsart, sondern auch von der Kaffeesorte oder der Röstung ab. Selbst […]
Weiterlesen "Wie viel Koffein steckt im Kaffee?"Wie kommt bester Kaffee aromafrisch geröstet in die Tassen? Richtig: mit Tchibo! Was heute selbstverständlich ist, war vor 70 Jahren noch eine Sensation. Tchibo Gründer Max Herz verschickte damals per Post den frisch gerösteten Tchibo Kaffee. Und heute, 70 Jahre später, feiert das Familienunternehmen diese Idee gebührend mit einem besonderen Kaffee: der Jubiläumsedition Caffè Crema. […]
Weiterlesen "70 Jahre Tchibo – der Jubiläumskaffee"
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