Kaffee-Cocktail: Cassis T´Chilling

Der Sommer ist da, die Temperaturen an meinem Balkon steigen. Grund mal wieder einige Kaffee-Cocktails zu probieren. Darunter der Cassis T´Chilling… Die Zutaten: Tchibo Cold Brew Cassis Flavoured 4 cl Wodka Tonic Water Eiswürfel Die Zubereitung: Den Wodka in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Je zur Hälfte mit Tchibo Cold Brew Cassis Flavoured und Tonic […]

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Kaffee-Cocktail: Double Coffee Tonic

Der Frühling ist los, die Temperaturen an meinem Balkon steigen. Grund mal wieder einige Kaffee-Cocktails zu probieren. Darunter der Double Coffee Tonic… Die Zutaten: 1 Espresso, im Kühlschrank gekühlt, die gleiche Menge Kahlúa Kaffeelikör Tonic Water Eis Die Zubereitung: Espresso und Kahlúa in ein Glas mit Eiswürfeln geben geben. Dann vorsichtig mit gekühltem Tonic Water […]

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5 Fakten über Cold Brew

Kalt extrahierter Kaffee – bekannt als Cold Brew – kennen viele vielleicht schon aus kleinen Coffeeshops. Doch was ist Cold Brew überhaupt? 5 Fakten über das erfrischende Kaffee-Kaltgetränk: 1. Cold Brew ist kalt extrahierter Kaffee, der niemals Hitze ausgesetzt wird. Durch die Übersetzung von Cold Brew aus dem Englischen sprechen viele vom „kalt gebrühten“ Kaffee. […]

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Coffee on the Rocks

Rechtzeitig zur Rückkehr des Sommers: hier gibt’s die Tipps, wie man seinen Cold Brew am besten genießt. Denn ein guter und kalt extrahierter Kaffee ist wie ein guter Wein Cognac oder Whiskey. Er will nicht nur konsumiert, sondern genossen werden. Für den normalen Cold Brew empfehle ich ein Whiskey-Glas, ein paar Eiswürfel und einen Clubsessel. Bärenfell und Kamin kann man sich ja dazu […]

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