Spitika Trigoma

Griechischer Kaffee-Moment: hausgemachte Dreiecke

Was ich mache, wenn mich die Sehnsucht nach Griechenland packt? Ich mache mir zum Beispiel ein griechisches Frühstück. In diesem Fall mit griechischem Kaffee und „Spitika Trigoma“, hausgemachte Dreiecke, kleine Blätterteigtaschen mit süßer Füllung. Die gibt es im gut sortierten griechischen Lebensmittelhandel, tiefgekühlt und von Chrisi Zimi, einem bekannten Hersteller griechischer TK-Spezialitäten mit Sitz in […]

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„Goldener Teig“ – griechische Momente aus der Tiefkühltruhe

Wenn man ein Land so liebt, wie ich Griechenland, dann versucht man so oft wie möglich die gemachten Urlaubserinnerungen wieder aufleben zu lassen. Man kann sich Filme ansehen, in Fotoalben blättern, oder wie ich, Kaffee aus dem Sehnsuchtsland trinken. So richtig rund wird die Sache aber erst, wenn man über den reinen Kaffeegenuss hinaus auch […]

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