„Der Basler Marktplatz ist das Herz der Stadt; hier gibt sich schon relativ früh am Morgen ein gelungenes Völklein Rendezvous. Da trifft man Politiker und einfache Bürger in bunter Folge. Die einen streben dem Rathaus zu, um das politische Geschehen zu prägen; die andern statten dem Märt ihren regelmässigen Besuch ab und finden hier für […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Confiserie Schiesser in Basel"Unsere Schweizer Nachbarn sind nicht nur bekannt für das berühmte Taschenmesser, die rührende Geschichte von Heidi und das allseits beliebte Hustenzuckerl, sondern es gibt noch eine Reihe von anderen Erfindungen, die vom Alpenstaat aus die Welt erobert haben. Bekannt sind die Schweizer auch dafür, dass sie sehr stolz sind auf ihre Nation, und das zurecht, […]
Weiterlesen "Instantkaffee: Wer hat’s erfunden? Ein Schweizer!"Oh, jetzt habe ich das Ende schon gespoilert! Was, Sie haben noch nie von Carafe gehört, DEM Kaffeetrend 2021? Das könnte daran liegen, dass es sich um die fixe Idee einer kreativen Marketingabteilung handelt. Aber wenigstens jetzt der Reihe nach… Im April titelte die Schweizer Zeitung Blick „Der Kaffee-Trend 2021 heisst volle Carafe“ (sic!) und […]
Weiterlesen "Carafe – ein Kaffeetrend, der keiner ist!"Osterferien und wir müssen daheim bleiben – schon wieder! Mit Verreisen ist ja wohl auch im zweiten Corona-Jahr eher nichts. Aber davon lassen wir uns die Ferienlaune nicht verderben. Wenn wir nicht selbst in die Ferne schweifen können, dann machen wir es wenigstens in Gedanken. Denn die sind ja bekanntlich frei! Also verreisen Sie mit […]
Weiterlesen "Kaffeereise: Basel"Osterferien und wir müssen daheim bleiben – schon wieder! Mit Verreisen ist ja wohl auch im zweiten Corona-Jahr eher nichts. Aber davon lassen wir uns die Ferienlaune nicht verderben. Wenn wir nicht selbst in die Ferne schweifen können, dann machen wir es wenigstens in Gedanken. Denn die sind ja bekanntlich frei! Also verreisen Sie mit […]
Weiterlesen "Kaffeereise: Zürich"Huehuetenango, das klingt nach der Exotik ferner Länder. Dieser Espresso kommt aus Guatemala, geröstet vom ältesten Kaffeeröster der Schweiz mit über 250 Jahren Erfahrung!
Weiterlesen "Crema-Espressotest V: Turm Kaffee, Huehuetenango aus Guatemala"Osterferien – und wir müssen daheim bleiben. Mit Verreisen ist ja wohl erstmal eher nichts. Aber davon lassen wir uns die Ferienlaune nicht verderben. Wenn wir nicht selbst in die Ferne schweifen können, dann machen wir es wenigstens in Gedanken. Denn die sind ja bekanntlich frei! Also verreisen Sie mit mir an einige der schönsten […]
Weiterlesen "Kaffeereise: Basel"Osterferien – und wir müssen daheim bleiben. Mit Verreisen ist ja wohl erstmal eher nichts. Aber davon lassen wir uns die Ferienlaune nicht verderben. Wenn wir nicht selbst in die Ferne schweifen können, dann machen wir es wenigstens in Gedanken. Denn die sind ja bekanntlich frei! Also verreisen Sie mit mir an einige der schönsten […]
Weiterlesen "Kaffeereise: Zürich"Die Kundschaft will das Besondere! Auch, wenn der meiste in Deutschland verkaufte Kaffee doch eher 08/15 ist, an der Kühltheke wird man wählerisch. Emmi Caffè Latte Colombia Edition passt in dieses Schema: Schweizer Milch und intensiver Arabica-Kaffee aus Kolumbien. Der Becher verrät uns noch, dass Kolumbien das fröhlichste Land der Welt ist und so der […]
Weiterlesen "Bunt in den Herbst: Colombia Edition von Emmi"Wer trinkt was und wie viel? Die Durgol Kaffeestudie 2018 untersucht, wie viel Kaffee in den DACH-Staaten Deutschland, Österreich und Schweiz konsumiert werden. Und das ist jede Menge, denn in jedem der drei Länder wird mehr Kaffee getrunken als Bier oder Wasser. Café Creme oder Americano, am liebsten direkt nach dem Aufstehen und etwa 3 […]
Weiterlesen "Heiß gebrüht statt kalt gezapft – Deutsche trinken mehr Kaffee als Bier"
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