Wenn man einmal mit Filterkaffee – neudeutsch „Pour over“ – angefangen hat, dann stellt sich zügig die Frage nach dem richtigen Material für den Filterhalter. Klar, es gibt umweltfreundliche Dauerfilter aus Metall. Die sind leicht zu reinigen und verursachen, hat man sie einmal angeschafft, wenig Müll und – bis auf Wasser und Kaffee – keine […]
Weiterlesen "Pour over: der richtige Filter"Wie schon berichtet trinke ich ja seit kurzem vermehrt wieder Filterkaffee. Um ihn entsprechend zu genießen habe ich meine alten Gäste-Gedecke wieder ausgegraben. Porzellan-Tasse, -Kännchen und -Milchkännchen auf ebensolchem Tablett. Ursprünglich dienten sie einem anderen Zweck. In einem früheren Leben vor vielen Jahren habe ich zwei Sets zur Einweihung meiner Versicherungs-Agentur geschenkt bekommen, damit ich […]
Weiterlesen "Toms Tassen: Torte und edles Porzellan"Die Samstagstasse führt uns noch einmal zum Siegestor. Hier muss an einem Samstag eine Art Tassen-Massaker stattgefunden haben. Vermutlich im Rahmen einer Polter-Veranstaltung wurde in einem der drei Bögen des Tores allerhand Porzellan zerdeppert. Und natürlich nicht wieder aufgesammelt. Neben diesem unfassbaren Scherbenhaufen lagen noch drei unbeschädigte Tassen. Hatten sie sich versteckt? Hatten sie den […]
Weiterlesen "Meine Tassenwoche: Samstags weiß"Man mag es kaum glauben: während die einen Tassen teuer kaufen, schmeißen die anderen Tassen einfach weg. Beziehungsweise genauer: sie setzen Tasse aus. Zumindest ensteht bei der Auffindesituation genau dieser Eindruck. So kam es, dass in den letzten Monaten sage und schreibe sechs Tassen ihren Weg in meinen Schrank fanden. Und mehr noch: diese Tassen […]
Weiterlesen "Meine Findel-Tassen"Wenn man einmal mit Filterkaffee – neudeutsch „Pour over“ – angefangen hat, dann stellt sich zügig die Frage nach dem richtigen Material für den Filterhalter. Klar, es gibt umweltfreundliche Dauerfilter aus Metall. Die sind leicht zu reinigen und verursachen, hat man sie einmal angeschafft, wenig Müll und – bis auf Wasser und Kaffee – keine […]
Weiterlesen "Porzellan oder Plastik? Der beste Filter!"Kaffee ist und bleibt ein absolutes Trendgetränk: Im angesagten Coffee Shop, im stylischen Szene-Café oder im traditionellen Kaffeehaus. Mit Blick auf die Kaffee-Gourmets hat Villeroy & Boch die Kollektion Coffee Passion entwickelt, die den Charakter des Kaffees unterstützt und sein Aroma voll zur Geltung bringt – für vollendeten Kaffeegenuss. Die weißen Tassen aus Premium Porcelain […]
Weiterlesen "Coffee Passion von Villeroy & Boch"
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