Crema Coffee Guide 2021

Regelmäßig kommt mit der ersten Ausgabe des Kaffee-Magazins Crema im neuen Jahr auch der aktuelle Crema Coffee Guide. Für mich immer eine willkommene Gelegenheit zum Datenabgleich: wo finden sich zwischen den Ergebnissen der Crema-Redaktion und meinen Recherchen Gemeinsamkeiten? Auf jeden Fall sind sie da. Und sie werden von Jahr zu Jahr mehr! Unter den Kaffeeröstereien […]

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Die Münchner Kaffeebar Patolli

Viel Platz hat man nicht in dem kleinen Lokal in der Sendlinger Straße, aber das macht nichts. Dafür ist der Kaffee, der dort ausgeschenkt wird, etwas besonderes. Schließlich kommt er aus der „Ersten Tegernseer Kaffeerösterei“ und stammt aus direktem Handel. Das bedeutet, dass das Geld für die Bohnen bei den Menschen ankommt, die es wirklich […]

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