TÜV Süd: Qualitätskriterien und Nachhaltigkeit bei Kaffee und Espresso

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, das hat sich durch Lockdown und Homeoffice noch weiter verstärkt: Laut Deutschem Kaffeeverband stieg der Pro-Kopf-Konsum im Jahr 2020 auf 168 Liter, das entspricht 20 Tassen, die pro Kopf mehr getrunken wurden als im Vorjahr. TÜV Süd informiert über Kriterien, die beim Kaffeekauf für Verbraucher wichtig sind, erklärt, was […]

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Zahl der Woche: 34,1 % der Deutschen trinken täglich nachhaltigen Kaffee

Es ändert sich was am Kaufverhalten der Deutschen: bei einer repräsentativen Umfrage für den Tchibo Kaffeereport 2020 gaben 34,1 % der Kaffeetrinker an, dass sie nachhaltigen, also fairen oder ökologischen Kaffee bevorzugen. Dabei steigt das Interesse am nachhaltigen Konsum offenbar dann, wenn Kinder im Haushalt leben: 41,7 % greifen dann zum Öko-Kaffee, in kinderlosen Haushalten […]

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