Kaffeequalität ist Lebensqualität

Kaffee gehört nach wie vor zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Tatsächlich konsumiert die Mehrheit der Deutschen regelmäßig zuhause Kaffee (82 %), etwa die Hälfte sogar mehrmals am Tag (49 %). Dabei hängt die Kaffeequalität offenbar eng mit der Lebensqualität zusammen. 69 % der befragten Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker sagen: „Kaffeequalität steht für Lebensqualität“. Das geht aus […]

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10 Fakten über Kaffeequalität

Im besten Fall ist Kaffee nicht nur Wachmacher, sondern schmeckt auch noch richtig gut und ist verantwortungsvoll angebaut. Ausschlaggebend für eine Tasse Qualitätskaffee sind vor allem zwei Faktoren: Gesunde Ökosysteme und ein Know-How, das über den reinen Anbau hinausgeht. Die Kaffeepflanze ist äußerst sensibel, der richtige Umgang mit ihr für das Qualitätsergebnis entscheidend. Daher ist […]

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Nespresso kreiert Sneaker aus recyceltem Kaffeesatz

Nespresso hat sich mit dem französischen nachhaltigen Mode-Start-up Zèta zusammengetan, um RE:GROUND, einen stylischen Sneaker aus recyceltem Kaffeesatz, zu kreieren. Zèta designt in Bordeaux, Frankreich und produziert in der Porto Region in Portugal. Die limitierte Capsule-Kollektion ist von den Prinzipien von Zero-Waste, nachhaltigem Design und französischem Stil inspiriert. Jedes Paar RE:GROUND-Sneaker enthält den Kaffeesatz von 12 Tassen Espresso aus […]

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Top Ten des Kaffeewissens

Hygge, Cocooning, Gemütlichkeit: Wenn es draußen kälter wird, sehnen wir uns nach Wärme und Geborgenheit. Alleine – oder auch in Gesellschaft. Für viele fester Bestandteil des Wohlfühlmoments: Die dampfende Tasse Kaffee. Nicht umsonst ist der Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen. Aber was bedeutet das Wort eigentlich? Wie erkennt ein Kaffeebauer, wann die Kaffeekirsche reif zum […]

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Global Recycling Day: Recycling beginnt im Kopf

Heute, am 18.03.2021, ist Global Recycling Day. Grund genug sich einmal darüber Gedanken zu machen, warum vielen von uns Mülltrennung so schwer fällt und wie man das ändern kann. Denn Gewohnheiten zu ändern ist immer ein schwieriger Prozess. Das gilt auch für wichtige Alltagsgewohnheiten wie Mülltrennung. Dass sich gerade Kapselkaffee-Produzent Nespresso für die Wiedergewinnung von […]

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3sat: „Ein Duft von Freiheit“ – Doku über Kaffeegenossenschaft in Guatemala

Der Schweizer Ulrich Gurtner leitet seit 30 Jahren eine Kaffee-Genossenschaft in Guatemala. Sein Ziel: die wirtschaftliche Unabhängigkeit indigener Kleinbauern stärken und die gesellschaftliche Emanzipation der Maya fördern. Inzwischen sind die Kleinbauern zu einem der wichtigsten Kaffee-Exporteure des Landes aufgestiegen. Die SRF-Dokumentation „Ein Duft von Freiheit“ am Dienstag, 11. August 2020, 22.55 Uhr, in Erstausstrahlung, stellt […]

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Krieg der Kaffee-Konzerne

Mit Koffein müssten sie sich ja auskennen: Softdrink-Multi Coca-Cola steigt mit dem Kauf von Costa ins Kaffee-Geschäft ein. Die britische Firma Costa ist nicht nur die größte globale Kaffeehaus-Kette nach Starbucks und McCafé, sie ist auch Starbucks größter Konkurrent. Starbucks seinerseits überraschte im Mai mit dem Verkauf seiner Handelssparte für 7,15 Milliarden Dollar in bar an den Schweizer Konzern-Riesen […]

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Großer Hype um Nespresso Vertuo?

Starbucks machte es vor und viele machten es nach: Kaffee in übergroßen Portionen! Das Problem für Otto Normalverbraucher, wenn er versucht daheim die Kaffeeverschwendung zu replizieren, ist, er muss er sich bei gängigen Kapselsystemen drei Tassen Kaffee zubereiten. Für diese an Kaffeeportionen in der Größe Tagesrationen gewöhnte Kundschaft hat Nespresso jetzt eine Kaffeemaschine entwickelt, die […]

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