Die Lage ist phantastisch: direkt am Obermarkt in Murnau in Sichtweite zur Mariensäule. Hier hat das Barbara Krönner Konditorei & Kaffeehaus seine Heimat gefunden. Gerade in der zweiten Tageshälfte besticht die Terrasse in der Fußgängerzone durch Nachmittagssonne. Doch auch im Inneren gibt es war zu sehen. Hier warten neben leckeren Torten auch handwerklich perfekt angefertigte […]
Weiterlesen "Barbara Krönner Konditorei & Kaffeehaus in Murnau"Bevor wir uns – redlich verdient – zu Kaffee und Kuchen niederlassen, werfen wir noch einmal einen Blick in die Altstadt von Murnau am Staffelsee. Die Altstadt erstreckt sich rechts und links einer Nord-Süd-Magistrale, der nördliche Obermarkt und der südliche Untermarkt. Entlang dieser zum Süden hin abschüssigen Straße finden sich zahlreiche Geschäfte, Cafés und Restaurants. […]
Weiterlesen "9-Euro-Ticket-Tours: Murnau am Staffelsee"Als es mich das letzte Mal nach Murnau verschlug, da hatte ich kein Glück, denn die Murnauer Kaffeerösterei war damals noch ein Baustelle. Diesmal kam ich zum richtigen Zeitpunkt, beziehungsweise genau rechtzeitig, denn das neue Ladencafé war erst seit wenigen Tagen wieder geöffnet. Und es hat sich viel geändert: aus dem Dorfcafé mit Kaffeehausflair ist […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Murnauer Kaffeerösterei"Das Ähndl könnte man zügig erreichen, müsste man nicht ständig anhalten, um die Aussicht über das Murnauer Moos zu genießen – ohne Frage einer der schönsten Landstriche Bayerns, ach was sage ich?, der Welt! Die Gaststätte Ähndl liegt am Rand des Naturschutzgebietes Murnauer Moos und direkt neben dem historischen Ramsachkircherl. Die Kapelle ist ab dem […]
Weiterlesen "9-Euro-Ticket-Tours: von Mönchen, Drachen und Jungfrauen"Diesmal musste es schnell gehen, hatte ich doch einiges vor im blauen Land und wöllte deshalb einen frühen Zug erwischen. Da kommt mir natürlich ein verpackter Kaffee zum Mitnehmen gerade recht – trotz des schlechten Gewissens wegen des Einwegmülls. Allzu oft greife ich ja nicht darauf zurück. Und so hatte ich einen leckeren Begleiter auf […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: aber bitte mit Keks"Mein nächste Ziel führt einen grünen Lindwurm im Wappen. Der soll nämlich dort sein Unwesen getrieben haben und dort zahlreiche Schafe, Kälber und Jungfrauen verschlungen haben. Nach dem Mahle nahm er im nahen See ein Bad, trank sich am Seewasser satt und verzog sich auf seine Insel. Der Kaiser lobte eine große Belohnung für denjenigen […]
Weiterlesen "9-Euro-Ticket-Tours: im Blauen Land"Sie ist wieder randvoll mit Expertenwissen, die Jubiläumsausgabe der Kaffeelust von der Murnauer Kaffeerösterei. Kaum ein Getränk schafft es Menschen so zusammenzubringen, wie Kaffee. Ein Blick in die Geschichte versucht zu erklären, warum Kaffee etwas Besonderes ist! Von den ersten Kaffeehäusern Europas bis zu Hawelka, Procope und Central. Eines ist allen gemeinsam: in ihnen trifft […]
Weiterlesen "Kaffeemagie, Cold Brew, Nitro Coffee: die neue Kaffeelust ist da!"Ein Besuch in der Murnauer Kaffeerösterei. Der fachkundige und freundliche Barista bereitet mir die Kaffeespezialität des Tages zu. Wobei „zubereiten“ es nicht ganz trifft. Genauer ist es zu sagen, dass er den Kaffee veredelt hat. Dabei war es schon ein Erlebnis ihm bei der Arbeit zuzuschauen. Kaffee wurde frisch gemahlen und ein Karlsbader Tassenfilter damit […]
Weiterlesen "Wortman Projekt #beherrschen"Es war eine Taxifahrt in der Vorweihnachtszeit 2017, die mich nach Murnau zum Unfallkrankenhaus der Berufsgenossenschaft verschlug. Am Fahrtziel entschied ich der nahen Murnauer Kaffeerösterei einen Besuch abzustatten. Mit Hilfe meines Navis fand ich mich auch so fern des Betriebssitzes glänzend zurecht und betrat nur wenige Minuten nachdem ich meinen Fahrgast abgesetzt hatte das Kaffeewunderland […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Murnauer Kaffeerösterei"Kaffeelust, das Barista Magazin der Murnauer Kaffeerösterei, ist eine gelungene Mischung aus Katalog und redaktionellen Inhalten. Natürlich werden im Heft Kaffees aus eigener Rösterei beworben, doch ist die Kaffeelust von jeher themenstark und informativ! So geht es im aktuellen Heft auch um starke Kaffeefrauen. Liliana Caicedo Schwarzenbach ist die Präsidentin des deutschen Kapitels der International […]
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