Der Kaffee hinter dem sechsten Türchen stammt aus Mexico und ist eine kleine Sensation, denn der Großteil der mexikanischen Kaffeebohnen wird in die USA exportiert, Das macht sie in Europa zur Rarität. Genauer gesagt kommt der heutige Kaffee aus Ixhuatlán del Café, einer Bergregion, deren Name schon auf die angebauten Pflanzen hinweist. Dort wurde bereits […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 6. Türchen „Malta de Ixhuatlán“"Bergiges Hochland und tropische Regenwälder: In der Region Soconusco im Bundesstaat Chiapas in Mexiko liegen die Plantagen der Kooperative Fedecos. In Höhen von 1.695 bis 1.823 Metern gedeihen die Kaffeekirschen für die neue Qbo Premium Coffee Beans Edition. Dies und vieles mehr ist auch für alle Kaffeeliebhaber transparent nachvollziehbar, denn die GPS-Koordinaten und der QR-Code […]
Weiterlesen "70 Jahre Tchibo – Qbo Premiumkaffee von der Kooperative Fedecos aus Mexiko"Da war es wieder, das Supremo-Gefühl etwas Besonderes zu trinken. Was mir beim „Kosmos Kaffee“, dem Begleitkaffee zur Sonderausstellung im Deutschen Museum fehlte, nämlich genau dieses Besondere, hier war es! Und das liegt hier schon an der Wahl der Bohne, denn der Turrón aus der Unterhachinger Rösterei Supremo ist ein Robusta und kein Arabica. Dabei […]
Weiterlesen "Turrón – Robusta-Kaffee von Supremo"Genuss ohne Reue, also guten Kaffee genießen und dabei verantwortungsbewusst handeln? Mit dem Bio Café Orgánico von GEPA geht das. GEPA ist der größte europäische Importeur fair gehandelter Lebensmittel und Handwerksprodukte aus der südlichen Hälfte der Welt. Der Name bedeutet GEsellschaft zur Förderung der PArtnerschaft mit der Dritten Welt. Die Firma setzt sich ein für die Zahlung fairer Preise, die Aufrechterhaltung langfristiger […]
Weiterlesen "Bio Café Orgánico von GEPA"