Lebkuchen

Toms weihnachtlicher Kaffee-Moment: hyggeliger Weihnachtskaffee

Die Feiertage – Zeit für gemütliche Mahlzeiten. Insbesondere dem Frühstück kann ich jetzt mehr Aufmerksamkeit widmen, als gewöhnlich. Dabei ist so ein Christstollen natürlich ratzfatz aufgeschnitten. Das Augenmerk lag heute auf dem Kaffee! Das folgende Rezept ist dem von gestern nicht unähnlich, unterscheidet sich aber um einige wesentliche Details. Dieser Kaffee solle nämlich ähnlich hygge […]

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Toms weihnachtlicher Kaffee-Moment: Lebkuchen-Kaffee

Weihnachten ohne Kaffee? Das geht ja gar nicht! Und was passt besser zum Nikolaus-Tag, als ein Weihnachts-Kaffee mit Lebkuchengeschmack? Schließlich verbinden wir gerade die Advents- und Weihnachtszeit mit dem süßen Gebäck. Hergestellt ist es leicht: ein Cappuccino oder Milchkaffee mit einem Schuss Lebkuchensirup. Doch es geht auch ohne! Ich habe etwas italienischen Mandelsirup – latte […]

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1. Türchen: Lebkuchen

Wie versprochen begrüße ich Euch zur ersten Nachmittags-Kaffeestunde mit mir. Hinter dem ersten Türchen verbarg sich ein Coffeebag mit aromatisiertem Kaffee mit der Geschmacksrichtung Lebkuchen – ein schöner Start in die Adventszeit!

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Toms Kaffee-Moment: Cappuccino mit Gingerbread-Muffin

Zwei Stück von dieser weihnachtlichen Köstlichkeit hatte ich erworben. Den ersten habe ich während der Weihnachts-Nachtschicht verdrückt. Den zweiten aber habe ich mir für den „Morgen danach“ aufgehoben, für das Frühstück am ersten Weihnachtsfeiertag. Die Rede ist von zwei Gingerbread-Muffins, Gebäckstücke mit weihnachtlicher Ingwernote. Den kleinen Nikolauskopf aus Zucker will ich hier nicht unterschlagen. Gingerbread […]

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Toms weihnachtlicher Kaffee-Moment: Lebkuchen-Kaffee

Weihnachten ohne Kaffee? Das geht ja gar nicht! Und was passt besser zu den Festtagen, als ein Weihnachts-Kaffee mit Lebkuchengeschmack? Schließlich verbinden wir gerade die Advents- und Weihnachtszeit mit dem süßen Gebäck. Hergestellt ist es leicht: ein Cappuccino oder Milchkaffee mit einem Schuss Lebkuchensirup. Doch es geht auch ohne! Ich habe etwas italienischen Mandelsirup – […]

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Toms Advents-Kaffee-Moment

Es ist gar nicht so schwer aus einem ganz normalen Cappuccino oder Milchkaffee einen Advents-Kaffee zu machen. Ganz schnell geht das zum Beispiel, indem man dem Kaffee einen guten Schuss Chai-Sirup zufügt. Oder italienische Latte di Mandorla – sirupartige Mandelmilch. Bei anderen Gewürzen bleibt es einem auch selbst überlassen, ob man sie flüssig oder als […]

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Toms vorweihnachtlicher Kaffee-Moment mit Lebkuchen

Bislang war ich kein großer Freund von Lebkuchen. Das hat sich grundlegend geändert. Schuld daran ist Anne, Lektorin, Freundin und Insta-Beraterin. Die hat mir nämlich einen Lebkuchen-Adventskalender geschenkt. Seit einer Woche wartet deshalb hinter dem jeweiligen Türchen des Tages ein leckerer Nürnberger Lebkuchen aus dem renommierten Hause Schmidt! So wird ein Nachmittags-Kaffee schon alleine durch […]

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Hyggeliger Weihnachtskaffee

Die Feiertage – Zeit für gemütliche Mahlzeiten. Insbesondere dem Frühstück kann ich jetzt mehr Aufmerksamkeit widmen, als gewöhnlich. Dabei ist so ein Christstollen natürlich ratzfatz aufgeschnitten. Das Augenmerk lag heute auf dem Kaffee! Der sollte nämlich richtig hygge und weihnachtlich schmecken. Also genau das richtige, um sich bei Kerzenschein – statt eines Baumes, der völlig […]

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Vier Weihnachtskaffees von Coffee-Nation

Wenn es einen Grund gibt aromatisierten Kaffee zu kaufen, dann ist es Weihnachten. Gerade in der Vorweihnachtszeit schmeckt zum Beispiel an den Advents-Sonntagen und weiteren Feiertagen insbesondere der Kaffee, der das frohe fest schon im Aroma hat. Dabei wird jeder seine eigenen Kindheitserinnerungen für die Adventszeit haben: Omas Zimsterne, frische Vanille-Kipferl, Süßigkeiten aus Marzipan oder […]

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