Wer hätte gedacht, dass im italienischen Supermarkt Superissimo eine so gut Sortierte Kuchentheke auf mich wartet? Nachdem ich die Caprese-Torte probiert hatte, wollte ich auch die anderen Kuchen ausprobieren. So kam ich zu meinem leckeren Stück Torta della Nonna! Zusammen mit meinem Milchkaffee ein Gedicht! Torte della Nonne – zu deutsch die Torte nach Großmutters […]
Weiterlesen "Toms italienischer Kaffee-Moment: Torta della Nonna"Die jütländischen Kaffeetafeln sind vielen aus dem gleichnamigen Roman von Siegfried Lenz bekannt. Gebutterte Rundstücke, blätterteigartiger Kranzkuchen mit Rosinen, Sahne-Großtorte mit Kirschen, Napoleonschnitten, gefüllt mit Vanillepudding, und Nusstorte mit Buttercreme, dazu literweise duftenden schwarzen Kaffee – das alles gehört zur jütländischen Kaffeetafel. Das Sønderjysk Kaffebord wird meistens zu besonderen Gelegenheiten wie Geburtstagen oder Familienfesten zubereitet. Die […]
Weiterlesen "Kuchenfestival und Kaffeetafel in Sønderjylland"Bereits in der 1920er Jahren hat sich Bernhard Borst Gedanken um menschenwürdiges Wohnen gemacht. Die zwischen 1924 und 1924 erbaute Anlage Borstei war ihrer Zeit weit voraus. Zentralheizung, ein eigenes Heizwerk und eine Großwäscherei sind nur einige der Errungenschaften. Erhalten bis heute hat sich das Heizwerk und das wohnliche Flair der um die sieben Höfe arrangierten 77 Mehrfamilienhäuser. 51 Statuen, neun Brunnen und ein Teich sind […]
Weiterlesen "Die Oase des Herrn Borst"Mit vier Ladencafés/Kaffehäusern bereichert Woerner’s die Münchner Kaffeehauslandschaft. Gerade das Woerner’s am Marienplatz ist mehr, als nur eine Konditorei, denn der „Laden“ ist im Erdgeschoss, zum Café geht es in den ersten Stock. Von dort hat man einen wunderbaren Blick auf den Marienplatz. Im Sommer und bei schönem Wetter mausert es sich zum Straßencafé. Zu […]
Weiterlesen "Mit Blick auf den Marienplatz: das Woerner’s"
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