Loukoumi – Greek Delight zum Kaffee

Es gehört zum griechischen Kaffee wie das Amarettini zum Espresso: das Loukoumi. Kleine, bunte, in Puderzucker gewälzte Würfel, traditionell mit Geschmäckern wie Rose, Zitrone, Orange, Granatapfel und Mastix, dem Harz des Mastixbaums. Auch, wenn die Griechen für sich beanspruchen, dass es sich hier um „Greek Delights“ handelt, findet man sie in allen Ländern des ehemaligen […]

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Wie schreibt man eigentlich Kaffee?

Das kann einen schon verwirren: wir trinken den Kaffee im Café. Oder einen Café crème im Kaffeehaus? Und beginnt der Kanon des protestantischen Komponisten und Musikpädagogen Carl Gottlieb Hering nicht mit „C-A-F-F-E-E, trink nicht zu vie-hiel Ca-haf-fee!“? Da lohnt ein Blick auf die Herkunft von Wort und Produkt. Denn Kaffee ist – so sehr wir uns […]

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