Hamburger Hausaufgaben: Mischgold von Elbgold

Ein Kind des Hamburger Schanzenviertels ist die Rösterei Elbgold. In einem Industrieviertel in Klinker und Backstein, dass seine erste Blütezeit während der Industriellen Revolution hatte, haben inzwischen Kleingewerbe, Kultur und Gastronomie das Sagen. Darunter die Kaffeeprofis von Elbgold. In hohen Silos wartet frisch gerösteter Kaffee auf Kundschaft. Und jedes Päckchen wird frisch abgefüllt und unmittelbar […]

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Hamburger Hausaufgaben: Il Gusto Espressomischung

Eigentlich wollte ich in der Speicherstadt Kaffeerösterei nur einen Kaffee für München Kaufen. Doch nachdem ich beim dortigen Ausschank den Cappuccino probiert hatte, musste ich die Bohne dazu auch noch erwerben. Denn dieser Espresso mischt sich besonders harmonisch mit der Milch und entfaltet auch dort seine vielschichtigen Aromen. Von Herstellerseite klingt das so: „Ein unvergleichliches […]

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Mein Weihnachts-Frühstück

Für viele das wichtigste Frühstück im Jahr: der Weihnachts-Morgen. Erster Januar wäre ja auch hübsch, aber da ist man ja immer so unausgeschlafen und verkatert. Und Ostern ist man entweder im Skiurlaub oder alles dreht sich nur um Kirchgang und Eiersuchen. Bleibt Weihnachten: sowohl der Stress mit der Weihnachtsgans als auch der ganze Geschenkewahnsinn liegen […]

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Barista Espresso und Caffè Crema von Tchibo

Großröster müssen mit dem Image leben, sie würden ein Massenprodukt herstellen. Tatsächlich wird in vielen Fällen Kaffee in großen Mengen innerhalb kurzer Zeit hoch erhitzt, also mehr verbrannt als schonend geröstet. Zum einen ist das natürlich den Gegebenheiten der Massenproduktion geschuldet, zum anderen muss der immer gleiche Geschmack reproduziert werden – der Kunde will das […]

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„Esperto Caffè“ im Test

Leckerer Kaffee auf Knopfdruck daheim? Immer mehr Haushalte interessieren sich für Kaffee-Vollautomaten. Jetzt präsentiert Tchibo den „Esperto Caffè“ den ersten eigenen Vollautomaten, abgestimmt auf eigene Kaffee-Produkte. Die technischen Details haben wir gestern ausführlich geschildert. Heute geht es um’s Ausprobieren. Vom Auspacken bis zur ersten Inbetriebnahme ist es nur ein kleiner Schritt. Es benötigt nur wenige […]

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Der“Esperto Caffè“ – der Kaffee-Vollautomat von Tchibo

Perfekter Kaffeegenuss und komfortable Zubereitung: Bereits mehr als ein Drittel der Kaffeetrinker in Deutschland genießen regelmäßig ihren Kaffee aus einem Vollautomaten, wie uns der Tchibo Kaffeereport 2018 verrät. Tchibo hat im November 2018 seinen ersten Vollautomaten „Esperto Caffè“ heraus gebracht. Dieser ist perfekt auf Tchibo Kaffees abgestimmt und zum Einführungspreis von 199 Euro für TchiboCard-Inhaber […]

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