Korfiotischen Kaffee-Tagebuch: Kríni und Makrádes

Durch Olivenhaine geht es zurück nach Kríni. Der Olivenanbau spielt eine große Rolle in der Landwirtschaft auf der Insel. Etwa 65 % der Landfläche wird landwirtschaftlich genutzt, mehr als die Hälfte davon entfällt auf den Olivenanbau. Den Rest teilen sich Zitrusfrüchte und Wein. Offiziellen Schätzungen zufolge gibt es auf Korfu 4.000.000 Olivenbäume. Das entspricht etwa […]

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Griechisches Kaffee-Tagebuch: Kafenio in Póthia auf Kalymnos

Das Kafenio ist in Griechenland kein gastronomischer Betrieb, es ist, ähnlich wie in Österreich, eine Institution! Ein Gemeinplatz? Nicht, wenn man näher hinschaut! Denn das Kafenio spielt eine unersetzliche Rolle im sozialen Leben der Griechen. Vorbei übrigens die Zeiten, wo das Kafenio eine reine Männerdomäne war. Heute kann man auch vereinzelt Frauen in den zumeist […]

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