Allen Unkenrufen zum Trotz: der Lieblingskaffee der Deutschen kommt aus der Filtermaschine! Wir hängen so sehr an dieser Zubereitungsart, dass für Ausländer Filterkaffee typisch Deutsch oder sogar „deutscher Kaffee“ ist. Dabei gibt es auch Kritik an Omas Kaffeemaschine. Die Kaffeekontaktzeit – die Zeit, die das heiße Wasser hat um die Aromastoffe aus dem Kaffeemehl zu […]
Weiterlesen "„Let’s Brew“: Tchibo erfindet die Kaffeemaschine neu!"Das hat mir der DHL-Fahrer nicht gegönnt! Die erste Filterkaffeemaschine von Tchibo! Dabei sollte ich die doch testen. Aber der alte DHL-Fahrer ist zurück. Und es ist sogar noch schlimmer geworden. Seit mehreren Wochen kein Päckchen, kein Paket und schon gar keine Benachrichtigung! Deshalb ging das gute Stück auch prompt zurück und das schon vor […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Let’s Brew!"Die Corona-Pandemie hat nicht nur unser Leben auf den Kopf gestellt. Wir erinnern uns: 55,1 Prozent der für die Studie Befragten meinten, jetzt mehr Wert auf Qualität zu legen, 32,5 setzten auf mehr Abwechslung und probierten auch einmal neue Sorten und 30,3 Prozent gaben zu mehr Kaffee zu kaufen. Bei 23,3 Prozent führte der Wunsch […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2021: Filterkaffee weiter vorne"Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, das hat sich durch Lockdown und Homeoffice noch weiter verstärkt: Laut Deutschem Kaffeeverband stieg der Pro-Kopf-Konsum im Jahr 2020 auf 168 Liter, das entspricht 20 Tassen, die pro Kopf mehr getrunken wurden als im Vorjahr. TÜV Süd informiert über Kriterien, die beim Kaffeekauf für Verbraucher wichtig sind, erklärt, was […]
Weiterlesen "TÜV Süd: Qualitätskriterien und Nachhaltigkeit bei Kaffee und Espresso"Eine Marktneuheit aus dem Hause Krups sorgt in Zukunft für Kaffeegenuss: Die Filterkaffeemaschine Aroma Partner. Sie ist die erste Filterkaffeemaschine, die einfache Aufbewahrung und präzise Dosierung von gemahlenem Kaffee kombiniert. Dabei bietet sie neben der luftdichten Kaffeebox, die Platz für 400 Gramm Kaffeepulver hat, eine intelligente Dosierung des Kaffeepulvers, sodass jeder Kaffee perfekt gelingt. Das […]
Weiterlesen "Krups Aroma Partner: Filterkaffeemaschine mit Kaffee-Aufbewahrung"„Hey, wir sind die ‚Beans Brothers Friends!‘ Unsere kunterbunte Welt besteht aus Kaffeegenuss, Engagement und Spaß. Nun warten wir nur darauf, Kaffeeliebhaberinnen und Kaffeeliebhaber in unserem Kreis aufzunehmen und zu einem echten Friend oder vielmehr Fan zu machen. Weil wir nicht nur für richtig guten Kaffee stehen, sondern mit ihm auch in den Ursprungsländern der […]
Weiterlesen "Jetzt wird’s bunt: Beans Brothers Friends"Bereits im dritten Jahr in Folge gibt es auch 2021 wieder eine Gala Kreation des Jahres. Wie ihre Vorgänger ist die diesjährige Edition schon optisch ein Highlight: In der Trendfarbe „Purple Rose“ präsentiert sich die Verpackung, die auf Anhieb „Lila-Laune“ macht. Genau wie der pinke Flamingo, der farbenfroh mit dem fliederfarbenen Design harmoniert. Dieser symbolisiert […]
Weiterlesen "Tchibo Kreation des Jahres 2021 „Gala“"Ende Oktober 2019 kam ich auf meiner Kaffeetour rund um den Tegernsee auch die Erste Tegernseer Kaffeerösterei in Weißach besucht. Ein Mitbringsel dieser Tour war eine Bohne aus Kolumbien, der Antioquia „Decaf“. Wie schlägt sich der entkoffeinierte Filterkaffee und reiht er sich nahtlos in das gute Kaffeeerlebnis im „Café Felix“ ein? Das Verfahren: Der Rohkaffee […]
Weiterlesen "Erste Tegernseer Kaffeerösterei: Kolumbien Antioquia „Decaf“"Diesen Monat müssen wir uns alle mit Kontakten zurückhalten. Das bedeutet statt Kaffee im Café meistens Coffee to go oder eben Kaffee daheim. Letzteres muss nicht das schlechteste sein. Schon gar nicht, wenn man sich eine Tasse frischen Bohnenkaffee von der letzten Qbo Ernte aufbrühen kann. Qbo Kaffee ist zwar dauerhaft im Sortiment, kommt aber […]
Weiterlesen "Frauenpower aus Guatemala: Die neue Qbo Ernte der Kooperative Asobagri"Ausgerechnet das Café Achilleion hat geschlossen – dem Zustand des Verfalls nach wohl auf Dauer. Doch nach so viel Kultur, Geschichte und Mythologie brauche ich erstmal einen Kaffee. Zur Auswahl stehen dann noch das San Marino Café, was aber eher eine Taverne ist, die Snack Bar, das Achilleion Snack Café und das La Nova Bella […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Achilleion III – La Nova Bella Vista"