Deutscher Kaffeeverband

Zum heutigen Tag des Kaffees: 10 überraschende Fakten über Kaffee!

Heute ist wieder Tag des Kaffes. Der vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufene Ehrentag wird hierzulande bereits zum 17. Mal begangen und seit 2016 zusammen mit dem International Coffee Day am 1. Oktober. Seitdem sind Kaffeeliebhaber jedes Jahr aufgerufen, sich mit kleinen und großen Aktionen rund um Kaffee zu beteiligen. Am Weltkaffeetag rücken aber auch […]

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Deutscher Kaffeekonsum auf Rekordhoch

Der Kaffeedurst in Deutschland steigt, wie die aktuellen Zahlen der repräsentativen Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes belegen. Im zweiten Quartal 2022 konsumierten Kaffeetrinker pro Kopf und pro Tag durchschnittlich 3,8 Tassen. Das sind fünf Prozent mehr als im Gesamtjahr 2021 (3,6 Tassen) und plus neun Prozent im Vergleich zum Vorpandemiejahr 2019 (3,5 Tassen). Zu der positiven […]

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Cold Brew voll im Trend

Kaffee ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Cold Brew, das neue Trendgetränk, sorgt bei sommerlichen Temperaturen für köstliche Erfrischung. Wie der Name bereits verrät, ist Cold Brew ein kalt zubereiteter Kaffee. Purist*innen genießen ihn pur oder auf Eis. In der Gastronomie wird er oft mit Milch verfeinert oder als „Sundowner“ mit Gin und Tonic serviert. […]

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Pour over: Schritt für Schritt (Fifty Ways to Make Your Coffee #5)

Noch vor Kurzem als Omas Kaffee verpönt, erlebt der Kaffee aus dem Handfilter gerade eine Renaissance. Eine Tatsache ist, dass man so ohne großen Aufwand einen guten Kaffee brühen kann, wenn man einige Punkte beachtet! Was man für die Handfiltration braucht hat man entweder bereits daheim, oder man bekommt sie für relativ wenig Geld in […]

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Deutscher Kaffeeverband: So trinkt Deutschland Kaffee 2021

Die Freude an Kaffee ist laut den aktuellen Informationen des Deutschen Kaffeeverbandes ungebrochen! Nach einem starken Jahr 2020 verzeichnete der deutsche Kaffeemarkt 2021 ein erneutes Wachstum. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee stieg von 168 auf 169 Liter. Das entspricht rund 500 Millionen Tassen, die im vergangenen Jahr deutschlandweit mehr als in 2020 getrunken wurden. Das verrät […]

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Deutscher Kaffeeverband startet digitale Kaffee-Dauer-Messe

Die neue „Coffee Business Platform“ des Deutschen Kaffeeverbandes ist der direkte Draht in die Kaffeebranche. Die digitale Kaffeefachmesse hat für Besucherinnen und Besucher aus dem In- und Ausland 365 Tage im Jahr und rund um die Uhr geöffnet. Mit wenigen Klicks können Unternehmen sich hier schnell und unkompliziert über kaffeespezifische Produkte und Services informieren, neue […]

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Heute ist der Tag des Kaffees

Heute, am 01. Oktober 2021, dreht sich alles um die aromatische Bohne: Bundesweit wird der 16. „Tag des Kaffees“ gefeiert. Von der Kaffeerösterei bis hin zum Tankstellenbetrieb bieten zahlreiche Firmen besondere Angebote und Aktionen rund um Kaffee an und machen damit die verschiedenen Facetten des Getränkes – von Lifestyle bis Tradition, von Genuss bis Geselligkeit – […]

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Kaffeelust – das Magazin der Murnauer Kaffeerösterei

Dröge Werbung ist out – Kundenzeitschiften mit Mehr- und Unterhaltungswert sind in. Nach diesem Motto verfährt die Murnauer Kaffeerösterei. Wer dort bestellt bekommt auf Wunsch die aktuelle des hauseigenen Barista-Magazins „Kaffeelust“ mit eingepackt oder kann das Heft online Lesen oder als PDF herunterladen. Und wer das macht, der bekommt neben Werbung auch viele interessante Informationen […]

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2020: Deutsche trinken 20 Tassen mehr!

Corona hat dem Kaffeekonsum in Deutschland nicht geschadet. Im Gegenteil: rund 20 Tassen mehr wurden konsumiert. Das geht aus den aktuellen Zahlen hervor, die der Deutsche Kaffeeverband kürzlich veröffentlich hat. Demnach stieg der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee 2020 auf 168 Liter, das entspricht den oben erwähnten 20 Tassen mehr, als im Vorjahr. Zurückzuführen ist die positive […]

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