Dänemark

Finnland: die glücklichsten Kaffeetrinker der Welt

Kann das Zufall sein? In Finnland wird nicht nur weltweit der meiste Kaffee getrunken, hier leben auch die glücklichsten Menschen der Welt. Zu diesem Ergebnis kommt jedenfalls der „World Happiness Report“, der „Welt-Glücks-Bericht“, der jährlich vom Sustainable Development Solutions Network der Vereinten Nationen veröffentlicht wird. Der Report enthält Ranglisten zur Lebenszufriedenheit in verschiedenen Ländern der Welt und Datenanalysen aus […]

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Nostalgie trifft Dänisches Hygge: Nordisk serviert Kaffee mit „Madam Blå“

Der Duft. Die Farbe. Der Geschmack. Frisch gebrühter Kaffee weckte schon immer ein besonderes Gefühl, wenn Familien und Freunde sich treffen und wertvolle Momente teilen. In ihrer Heimat Dänemark ist die Kaffeekanne „Madam Blå“ längst Kult – und auch bei uns weckt das klassische Design Erinnerungen an die Einrichtung aus vergangenen Tagen. Nun wird das […]

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Kuchenfestival und Kaffeetafel in Sønderjylland

Die jütländischen Kaffeetafeln sind vielen aus dem gleichnamigen Roman von Siegfried Lenz bekannt. Gebutterte Rundstücke, blätterteigartiger Kranzkuchen mit Rosinen, Sahne-Großtorte mit Kirschen, Napoleonschnitten, gefüllt mit Vanillepudding, und Nusstorte mit Buttercreme, dazu literweise duftenden schwarzen Kaffee – das alles gehört zur jütländischen Kaffeetafel. Das Sønderjysk Kaffebord wird meistens zu besonderen Gelegenheiten wie Geburtstagen oder Familienfesten zubereitet. Die […]

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Die drei Glücksgeheimnisse der Dänen

Dänemark schneidet aus einer Reihe von Gründen oft gut bei Glückswertungen ab. Einer davon ist, dass Dänemark es geschafft hat, Wohlbefinden von Wohlstand abzukoppeln. Glück muss keinen Preis haben. Ob reich oder arm, jeder hat in Dänemark grundsätzlich die Möglichkeit, eine relativ hohe Lebensqualität zu genießen.  Auch das Maß an Grundvertrauen erklärt die nationalen Unterschiede […]

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Noch einmal Hygge…

Du willst dich entspannen, doch du siehst nur noch mehr Dinge vor dir, die du erledigen musst. Du kannst nicht abschalten. Selbst abends im Bett gehst du nur das durch, was es morgen zu tun gibt. Wenn es dir so geht, dann bist du keine Ausnahme. Viele Leute haben genau das gleiche Problem mit der […]

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Kaffee, Kekse, Kerzen: Kaffee-Hygge an Weihnachten

Hygge ist mehr als eine Mode aus skandinavischen Ländern. Hygge ist Gemeinsamkeit, Gemütlichkeit und Lebensgefühl! Gerade über die Weihnachstfeiertage sollte uns der Einstieg in die Welt der Hygge leichtfallen, besonders leicht mit einer Tasse guten Kaffee in der Hand! Hat sich schon mal jemand gefragt, warum am Ende eines großen schwedischen Möbelhauses immer jede Menge […]

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Kaffee-Hygge für Fortgeschrittene

Angeregt durch einen Beitrag meiner lieben Blogger Kollegin Nadine habe ich mich etwas intensiver mit dem Phänomen Hygge beschäftigt, eine Lebenseinstellung, die dazu beiträgt, dass sich die Dänen zu den glücklichsten Völkern der Welt zählen. Hygge, das ist ein Lebensgefühl, das einfach glücklich macht. In der Folge habe ich hier schon über Hygge berichtet – […]

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Hygge

Angeregt wurde ich durch einen Beitrag meiner lieben Blogger-Kollegin Nadine. Sie schreibt in ihrem Blog „Paw on my skin“: „Hygge kommt vom glücklichsten Volk der Welt, von den Dänen und lässt sich nicht wortwörtlich ins Deutsche übersetzen. Beschreiben lässt es sich am ehesten mit Begriffen wie Gemütlichkeit, herzliche Atmosphäre, Wohlfühlzeit und ähnlichem. Im Gegensatz zu dem Hype, […]

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