Qualität hat ihren Preis! Das ist bei Kaffee genau gleich wie bei anderen Waren. Doch wie bei Fleisch, Gemüse oder Milchprodukten hat sich der deutsche Kunde an Billigangebote und Dumpingpreise gewohnt. Deshalb darf für die Hälfte der Kaffeekonsumenten hierzulande ein Kilo Kaffee nicht mehr als zehn Euro kosten, jeder Fünfte akzeptiert sogar nur einen Preis […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2022: Was ist uns Kaffee wert?"Angesichts der aktuellen Krisen verschärfen sich die bereits bestehenden ungerechten Bedingungen für die Produzentenorganisationen im Globalen Süden weiter. Darauf hat das Fair Handelsunternehmen GEPA im 47. Jahr seines Bestehens anlässlich seiner Jahrespressekonferenz aufmerksam gemacht. Die Corona-Pandemie geht nahtlos in den erschütternden Krieg in der Ukraine über mit weitreichenden globalen Folgen und die Klimakrise verschärft sich […]
Weiterlesen "Fairer Handel heißt Gerechtigkeit für alle"Man könnte sagen, Hafer ist in aller Munde. Zumindest liegen Milchalternativen voll im Trend und Hafer nach Soja ganz weit vorne! Deshalb beim Einkauf im dm auch diesen Hafer-Cappuccino in Bio-Qualität mitgenommen, ohne Gluten, Laktose und Zuckerzusatz. Auch der Einwegmüll hält sich in Grenzen: 14,4 Gramm gesamt, davon 8,9 Gramm Plastik. Der stabilisierende Pappmantel lässt […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Hafer-Cappuccino von dm"„Das beste Produkt im Test“: In der aktuellen November-Ausgabe der Zeitschrift Öko-Test hat der Bio-Kaffee „Faires Pfund“ von Fair Trade-Pionier Gepa mit der Bestnote „gut“ als Testsieger abgeschnitten. Insgesamt fielen 14 von 20 untersuchten gemahlenen Kaffees durch. Auch in der Einzelkategorie „Kaffeeanbau/Transparenz“ konnte der Gepa-Kaffee als einziger mit der Bestnote „sehr gut“ überzeugen, wie auch […]
Weiterlesen "Testsieger „Faires Pfund Bio Kaffee“"Qualitätskaffee mit Frauenpower: Am 8. März war Weltfrauentag. Zu diesem Anlass bietet Aldi Nord unter dem Namen „Hermanas del Café“ einen Bio- und Fairtrade-zertifizierten Kaffee an, der aus der Kooperative „La Florida“ stammt. Die Fairtrade-Kooperative aus Peru unterstützt Frauen in der Kaffeeproduktion. „La Florida“ fördert Frauen in der Kaffeeproduktion auf verschiedenen Ebenen mit dem Ziel […]
Weiterlesen "Aldi Nord unterstützt Kaffee-Kooperative „La Florida“"Die Biokaffee-Kapseln der Sorte „Single Origin Mexico Entkoffeiniert“ – Zum Zeitpunkt der Abstimmung lautete der Sortenname noch „Mexican Maya Gold Decaf“ – der UniCaps GmbH konnten in der aktuellen Verbraucherumfrage „Bestes Produkt des Jahres 2020-2021“ überzeugen. Das Produkt erhielt in der Kategorie Kaffee die höchste Bewertung für die Benutzerzufriedenheit und wurde zum Sieger erklärt. Der […]
Weiterlesen "UniCaps gewinnt Auszeichnung für „Bestes Produkt des Jahres“ in der Kategorie Kaffee"Zwischen schattenspendenden Bäumen, sanften Flüssen und auf vulkanischen Böden gedeihen seit den 1940er Jahren die Kaffeepflanzen auf der Finca Andalucia in Ahuachapán, El Salvador und damit der Kaffee hinter dem 17. Türchen des Kaffee-Adventskalenders von 19 grams aus Berlin. In dem Land, dessen Name übersetzt ‚Der Heiland‘ oder ‚Der Erretter‘ bedeutet, wurde Kaffee bereits Mitte […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 17. Türchen „Finca Andalucia“, El Salvador"Nicht nur auf den Inhalt, auch auf die Verpackung kommt es an: Der GEPA-Klassiker „Bio Café Orgánico“ hat sich in einem mehrstufigen Wettbewerb beim ersten „Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design“ in der Unterkategorie „Ikone“ unter den rund 50 Nominierten als einer von 26 Finalisten durchsetzen können. Erst in diesem Frühjahr war die Orgánico-Familie relauncht und erweitert worden. […]
Weiterlesen "Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Bio-Kaffeelinie „Orgánico“ unter den Finalisten"Für Kaffeefreunde im süddeutschen Raum längst kein Unbekannter mehr: die Rösterei Dinzler. Otte Dinzler hatte schon in den 50er Jahren die Idee guten Kaffee unters Volk zu bringen und eröffnete eine Kaffeerösterei in seinem Heimatort Bischofswiesen mitten im Berchtesgadener Land. 1966 übernimmt sein Sohn Klaus die Leitung der Firma und beginnt mit dem Rösten von […]
Weiterlesen "Umweltfreundliche Kaffee- und Espressokapseln vom Dinzler"Auch, wenn die GmbH als Coffeum eingetragen ist, in der Außendarstellung firmiert man mit einem bescheidenen „die Rösterei“. Die Rösterei, dass ist ein Online-Shop mit über 40 verschiedenen Kaffees, das ist eine Ladengeschäft mit Kaffeeausschank und Sitzmöglichkeiten draußen, das ist vor allem aber Ulrich Marsau mit seiner Liebe für Kaffee! Vor zehn Jahren hat Marsau seine […]
Weiterlesen "Kaffeeszene Hamburg: die Rösterei Coffeeum"
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