Die erste Crema 2021 ist da!

Das ging ja zackig: kaum beginnt das neue Jahr, schon liegt die erste Ausgabe der Crema für das Jahr 2021 im Briefkasten. Das kommt mir gerade recht, denn so habe ich genügend Zeit sie zu lesen, bis nach dem Dreikönigstag der Job wieder losgeht. Allerdings macht Corona auch vor dem Magazin „for coffee lovers“ nicht […]

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Tausendkilometer-Outdoor-Kaffee

Ein richtiges Outdoor-Erlebnis für echte Männer: Schneesturm, arktische Temperaturen, unwegsames Gelände. Unter diesen widrigen Umständen wollte ich meine Kaffee-Überlebensausrüstung testen. Wird es mir gelingen mit diesem Setting einen Kaffee zu kochen? Inspiriert wurde ich von meinem Blogger-Kollegen Alex und seinem Blog Tausendkilometer. Unermüdlich und bei jedem Wetter schwingt sich mein heimlicher Outdoor-Held in den Fahrradsattel. […]

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Corona-Hinweis 2021

Die Covid-19-Pandemie wirkt sich auf die Gastronomie und auf Geschäfte erheblich aus. Viele Betriebe sind geschlossen oder haben geänderte Öffnungszeiten. Auch ist es möglich, dass das Angebot eingeschränkt ist oder zum Beispiel nur Außer-Haus-Verkauf möglich ist. Außerdem können lokale oder landesweite Lockdowns ausgerufen werden. Das wirkt sich auch auf die Angaben hier im Blog aus. […]

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Hello 2021! Co-writers wanted!

Alles Gute für 2021! Der eine oder andere wird auf das neue Jahr mit gemischten Gefühlen blicken. Der Enthusiasmus, den wir Sylvester vor 12 Monaten hatten, durfte bei vielen von uns verflogen sein und berechtigter Sorge Platz gemacht haben. Trotzdem stecken wir unseren Kopf nicht in den Sand, sondern tasten uns zuversichtlich, wenn auch behutsam, […]

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Servus 2020!

Es gibt Jahre, in denen man es kaum erwarten kann bis sie endlich rum sind. 2020 gehört ganz eindeutig in diese Kategorie. Mit Corona und den damit verbundenen Herausforderungen hatten wir alle zu kämpfen – weltweit! Als sich das im Januar anbahnte ahnte wohl keiner, was da auf uns zurollte. Heute vor einem Jahr habe […]

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Die Top-7-Artikel 2020

Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende. Eines mit über 70.000 Klicks. Für manche Influenzer mag das wenig sein, für mich ist das viel. Nehmen wir uns einen kurzen Moment und schauen wir uns gemeinsam an, was meinen Leserinnen und Lesern besonders gut gefallen hat im vergangenen Jahr. Und dabei gibt es an der Spitze eine […]

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Sehnsuchsort Griechenland

Gute Vorsätze fürs neue Jahr? Nicht wirklich. Wissen wir denn, was auf uns zukommt? Ob wir nächsten Sommer wieder real reisen werden oder nur im Geiste? Ob es ein neues, altes „Normal“ bald wieder geben wird? Und ob wir das überhaupt wollen, dass alles wieder so wird, wie vor der Pandemie? Vieles von dem können […]

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Bloggerfalle Pixelio? Gratisbilder können teuer kommen!

Kann man bei der Verwendung eines Bildes aus einer Gratis-Datenbank zur Kasse gebeten werden? Ja! Zumindest nach Meinung einiger Anwälte im Zusammenhang mit dem Verband zum Schutz geistigen Eigentums, beziehungsweise nach Ansicht einiger skrupelloser Fotografen, die zusammen mit ebensolchen Juristen ein lukratives Geschäftsmodell entwickelt haben! Nein, heute geht es ausnahmsweise einmal nicht um Kaffee, sondern […]

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Mit einem Lieferkettengesetz wäre das nicht passiert: Land Grabbing in Uganda

Wenn wir unter dem Lichterbaum unseren leckeren Kaffee genießen, dann verschwenden wir oft keinen Gedanken an die, ohne die wir nur heißes Wasser in der Tasse hätten, die Kaffeebauern in fernen Ländern. Nicht nur, dass der Kaffeepreis auf dem Weltmarkt zu niedrig ist, um ein Einkommen zu generieren, mit den man vernünftig leben und Kinder […]

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Hyggeliger Weihnachtskaffee

Die Feiertage – Zeit für gemütliche Mahlzeiten. Insbesondere dem Frühstück kann ich jetzt mehr Aufmerksamkeit widmen, als gewöhnlich. Dabei ist so ein Christstollen natürlich ratzfatz aufgeschnitten. Das Augenmerk lag heute auf dem Kaffee! Der sollte nämlich richtig hygge und weihnachtlich schmecken. Also genau das richtige, um sich bei Kerzenschein – statt eines Baumes, der völlig […]

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