Der große Instant-Kaffee-Test exotisch: Kopiko Java Coffee

Ob Mitbringsel, Urlaubs-Souvenir oder Entdeckung in einem exotischen Supermarkt, Hersteller von Instant-Kaffee passen sich den Geschmäckern des jeweiligen Landes an. Und, anders als im umweltbewussten Europa, geht der Trend dort eindeutig zu Two-in-one- oder sogar three-in-one-Produkten, also Zucker und Milch inklusive. Das macht die abfallintensiven Päckchen aber ideal für Reise, Büro oder Outdoor. Unser heutiger […]

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Kaffee-Cocktail: Ristretto Sambuca

Der Sommer ist da, die Temperaturen an meinem Balkon steigen. Grund mal wieder einige Kaffee-Cocktails zu probieren. Darunter der Ristretto Sambuca… Die Zutaten: 1 Espresso Ristretto mit ca. 2 cl, gekühlt 2 cl Sambuca 2 cl Kahlúa Kaffeelikör 2 cl Sahnelikör 3 Eiswürfel Die Zubereitung: Ristretto, Sambuca, Kahlúa Kaffeelikör und Sahnelikör mit einem Eiswürfel shaken, bis […]

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Mein erster Café-Besuch nach dem Lockdown – Italo Ristorantino

Da hat mir das Leben mal einen Strich durch die Rechnung gemacht: als die Cafés in Bayern wieder öffnen dürften machte mein Knie schlapp. Wer schon länger diesem Blog folgt, der erinnert sich an meine Knie-OP mit anschließender Reha im Markgräflerland. So lästig das auch war, so verdanke ich der Reha meine Café-Berichte aus Badenweiler, […]

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Auf einen Kaffee mit Kant

Kant, Platon, Heidegger, Wittgenstein – die größten Köpfe ihrer Zeit, Geistesgrößen und Inspiration für Generationen. Gerade jetzt wäre ihr Rat so wichtig. Corona, AfD, Shutdown, ein kritischer Blick auf unsere Lebensweise – gerade hier und im Alltag ist oft guter Rat teuer. Und wo sich die großen Philosophen? Sie verstauben im Bücherschrank. Das dem nicht […]

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Kaffee-Cocktail: Espresso Ice Cream

Der Sommer ist da, die Temperaturen an meinem Balkon steigen. Grund mal wieder einige Kaffee-Cocktails zu probieren. Darunter der Espresso Ice Cream… Die Zutaten: 4 cl Kahlúa Kaffeelikör 4 cl Sahnelikör 3 Espresso-Eiswürfel Die Zubereitung: Kahlúa Kaffeelikör und Sahnelikör mit einem Espresso-Eiswürfel shaken, bis der Eiswürfel geschmolzen ist. Mit den beiden übrigen Espresso-Eiswürfeln in ein […]

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Ein wahrhaft historischer Kaffee-Moment: Augustputsch in Moskau

Es war der 19. August 1991 und ein schöner Sommertag in Berlin, einem Berlin, dass seit knapp einem Jahr wieder Hauptstadt eines vereinigten Deutschlands war. Während im Ostteil der Arbeitsmarkt in Rutschen kam, zeigte sich der Westen so schön wie nie und die Straßen zwischen Ku’damm und Ernst-Reuter-Platz waren schon jeher das Schaufenster für die […]

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