76 Prozent der Deutschen begrüßen die Mehrweg-Pflicht für To-go-Produkte

Der frisch aufgeschäumte Latte macchiato am Morgen, eine stärkende Suppe in der Mittagspause oder Pommes mit Ketchup und Mayonnaise auf dem Nachhauseweg: Die Verlockung, To-go-Produkte zu kaufen, ist jeden Tag aufs Neue groß. Daher ist es nicht verwunderlich, dass knapp ein Viertel der Deutschen mindestens einmal pro Woche Getränke oder Speisen to go bestellt, wie […]

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Kaffeequalität ist Lebensqualität

Kaffee gehört nach wie vor zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Tatsächlich konsumiert die Mehrheit der Deutschen regelmäßig zuhause Kaffee (82 %), etwa die Hälfte sogar mehrmals am Tag (49 %). Dabei hängt die Kaffeequalität offenbar eng mit der Lebensqualität zusammen. 69 % der befragten Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker sagen: „Kaffeequalität steht für Lebensqualität“. Das geht aus […]

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Fahrt doch dahin, wo der Kaffee wächst!

Von Alm exklusiv bis All Inclusive: Tchibo feiert das Reisen! Seit 25 Jahren schickt das Hamburger Familienunternehmen seine Kundinnen und Kunden in den Urlaub. Damals als erstes Handelshaus überhaupt. Der Premieren-Katalog ist schnell durchgeblättert, gerade einmal 15 verschiedene Ziele stehen zur Wahl. Es geht nach Istanbul und Mallorca, nach Hawaii und Kalifornien. Kooperationspartner ist eine […]

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Sali und Sara Nuru erhalten Jubiläums-Sonderpreis der Karl Kübel Stiftung

Anlässlich ihres 50-jährigen Bestehens verleiht die Karl Kübel Stiftung für Kind und Familie in diesem Jahr zusätzlich zum Karl Kübel Preis und Dietmar Heeg Medienpreis einen Jubiläums-Sonderpreis an Sara und Sali Nuru. Die Schwestern werden für ihr besonderes Engagement für Frauen in Äthiopien ausgezeichnet. Der Jubiläums-Sonderpreis wird ihnen bei der Karl Kübel Preisverleihung am 30. […]

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Das Beste von der Bohne: „plan b“ in der ZDFmediathek über Kaffeeinnovationen

Kaffee ist nach Erdöl der meistgehandelte Rohstoff der Welt und das Lieblingsgetränk der Deutschen. Doch der Anbau schadet der Umwelt und bietet den Produzenten kaum eine Existenzgrundlage. „plan b“ im ZDF zeigte bereits im Juni 2022, welche neuen Wege erfinderische Kaffeepionierinnen und -pioniere sowie mutige Bauern gehen. Die Dokumentation „Kaffee olé! Das Beste von der […]

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Stiftung Warentest und Öko-Test: viele Marken fallen durch

Beim Kauf von Kaffee im Supermarkt kann man nicht viel falsch machen, oder? Schließlich sind ja fast alles Markenprodukte und damit von hoher, mindestens guter Qualität. Stimmt nicht! Zumindest ist das das Ergebnis aktueller Kaffee-Tests von Stiftung Warentest und Öko-Test. Beide Testen Produkte, allerdings mit unterschiedlichen Ansätzen. Stiftung Warentest achtet bei seiner Bewertung mehr auf […]

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Kann Kaffee verderben?

Die Aufbewahrung von Kaffee ist eine wichtige Frage. Doch wie lagert man Kaffee richtig? Und kann Kaffee überhaupt verderben? Coffeenewstom gibt die wichtigsten Antworten auf die Frage nach der Haltbarkeit von Kaffee. Zuerst die gute Nachricht: Kaffee ist ein sehr haltbares Lebensmittel. Originalverpackte Kaffeebohnen können oft auch über die aufgedruckte Mindesthaltbarkeit hinaus verwendet werden. Allerdings […]

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Lidl: Mehr Nachhaltigkeit in Erzeugerländern

Lidl baut auf sein bisheriges Rohstoffprogramm auf und übernimmt mit einer umfassenden Rohstoffstrategie Verantwortung für Mensch und Umwelt entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Bis 2025 will das Unternehmen Rohstoffe beziehen, die unter umweltfreundlicheren und sozialverträglicheren Bedingungen angebaut wurden. Dazu gehört etwa der Waldschutz und die Stärkung der Arbeitnehmerrechte. Als Ergebnis einer Risikoanalyse stehen 13 Rohstoffe wie […]

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