Noch etwas Zeit zwischen zwei Terminen in der Innenstadt? Da gibt es nichts besseres als einen Espresso-Moment im Macinino in der Nähe vom Stachus. Macinino ist Italienisch für Kaffeemühle. Und so präsentiert sich das kleine Café an der Fußgängerzone als gelungene Mischung zwischen italienischer Caffèbar und amerikanischen Coffeeshop. Der Espresso hier ist lecker und wird […]
Weiterlesen "Toms Espresso-Moment: Macinino"Espresso House hat 2020 eine Flatrate für Filterkaffee und Tee gestartet. Jetzt bringt die schwedische Coffeeshop-Kette zwei weitere Flatrates auf den Markt, die zum Beispiel auch Caffè Latte, Cappuccino und aromatisierte Kaffeegetränke beinhalten. Laut einer aktuellen Studie der Boston-Consulting-Group für Espresso House hat sich das Konsumverhalten von Kaffee außer Haus während der Corona-Pandemie verändert. So […]
Weiterlesen "Espresso House erweitert Kaffee-Flatrates"Die Corona-Pandemie verändert unseren Alltag, für manche von uns sogar drastisch. Immer wieder diskutiert wird die dramatische Lage der Gastronomie. Dabei geht es nicht nur um Ernährung oder Kaffee, es fehlt uns ein wichtiger Teil unseres Lebens. Es fehlt der „Dritte Ort“. Der Begriff Dritter Ort, in englisch „third place“ oder seltener auch „great good place“ genannt, umschreibt in […]
Weiterlesen "Uns fehlt der „Dritte Ort“ – Bayern will öffnen!"Seattle, Washington, USA, Anfang der 70er Jahre. Traurige Realität in den Cafés und Diners ist Filterkaffee, der in großen Kannen auf der Wärmeplatte vor sich hin dampft – bis der letzte Rest Aroma aufgegeben hat. Das wollten drei Freunde aus San Francisco ändern: die Studienfreunde Gerald Baldwin, Gordon Bowker und Zev Siegl eröffnen Im April […]
Weiterlesen "Starbucks Espresso fällt bei Öko-Test im Geschmack durch!"Für das Navi nicht zu lösen. Denn das wollte mich vom Taxistand Schirmerweg zur Filiale von Coffee Fellows am Rastplatz Pippinger Flur viele Kilometer über die A8 jagen – und zwar bis Langwied. Grund genug sich das mal mal auf einem Stadtplan anzuschauen. Wie früher halt. Und mit nur geringer krimineller Energie fand sich eine […]
Weiterlesen "Das Café am Ende der Stadt"Die A8 von München Richtung Salzburg hat noch mehr in Punkto Kaffee zu bieten, als den Dinzler am Irschenberg. Allerdings erreicht man diese Location besser in Richtung Süden, außer man nimmt einen Umweg von etwa 20 Kilometern in Kauf. So weit ist es jedenfalls, wenn man bis zur Ausfahrt Hofholdinger Forst fahren muss um dort […]
Weiterlesen "Fika an der Autobahn"Ob für den schnellen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit oder als gemütlicher Treffpunkt bei Heißgetränk und Snack – Coffee-Shops erfreuen sich großer Beliebtheit und ersetzen vielerorts alteingesessene Cafés. Das kann auch am Service liegen. Dies zeigt die Servicestudie des Deutschen Instituts für Service-Qualität, welches zehn Coffee-Shop-Ketten getestet hat. Balzac Coffee geht mit dem Qualitätsurteil […]
Weiterlesen "Servicestudie: Coffee-Shops 2018"
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