Wie viel Koffein steckt im Kaffee?

Wenn wir von starkem Kaffee reden, dann meinen wir nicht nur seinen Geschmack, sondern auch seinen Koffeingehalt. Doch wie viel von dem Alkaloid im fertigen Heißgetränk steckt, davon wissen wir zumeist herzlich wenig. Wie denn auch? Hängt doch der Koffeingehalt nicht nur von der Zubereitungsart, sondern auch von der Kaffeesorte oder der Röstung ab. Selbst […]

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Autoteile aus Kaffeebohnen

Im Zuge einer Kooperation mit McDonald’s in den USA wird Ford einigen Fahrzeugmodellen bald einen Koffeinschub verleihen. Bestandteile von Kaffeebohnen sollen in Bauteilen wie etwa Scheinwerfergehäusen verwendet werden. Jedes Jahr fallen beim Rösten von Kaffee große Schalenmengen an, dabei handelt es sich um die getrocknete Haut der Bohnen. Gemeinsam möchten Ford und McDonald’s diesen langlebigen […]

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Kaffee als Muntermacher gegen müde Haut

Kaffee ist weit mehr als ein Genussgetränk. Er unterstützt das körperliche sowie seelische Wohlbefinden. Doch er hilft nicht nur bei Müdigkeit und Konzentrationsschwächen, sondern auch als Muntermacher müder Haut. Und er entfaltet auch bei äußerlicher Anwendung seine Power. Mittlerweile sind die positiven Eigenschaften des Kaffees bekannt. Kaffee hat beispielsweise eine antibakterielle Wirkung und ist reich […]

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Sperlari & Lavazza

Bereits vor über 180 Jahren, nämlich im Jahr 1836, gründete Enea Sperlari in Cremona seine kleine Manufaktur für Süßwaren. Bis dahin war die Stadt in der Lombardei lediglich durch ihre zahlreichen Geigenbauer bekannt, jetzt hatte sich hier ein Unternehmen etabliert, dass die beiden großen Süßwaren-Spezialitäten der Region weit über Italien hinaus bekannt machen sollte: Senffrüchte und Torrone. Mittlerweile […]

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„Café de Luxe“: Airport-Ausflug mit Kaffee und Kuchen

Frankfurt Airport ist seit den 1950er Jahren ein Publikumsmagnet, der mit der Faszination fürs Fliegen und seinem internationalen Flair Generationen von Besuchern in seinen Bann gezogen hat. Langzeitfans erinnern sich noch an die Zeiten, als der sonntägliche Familienausflug zum Flughafen untrennbar verbunden war mit einem Besuch im Kaffeegarten. Bei Kaffee und Kuchen genossen die Gäste […]

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Das Café am Ende der Stadt

Für das Navi nicht zu lösen. Denn das wollte mich vom Taxistand Schirmerweg zur Filiale von Coffee Fellows am Rastplatz Pippinger Flur viele Kilometer über die A8 jagen – und zwar bis Langwied. Grund genug sich das mal mal auf einem Stadtplan anzuschauen. Wie früher halt. Und mit nur geringer krimineller Energie fand sich eine […]

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Tchibo Barista: Fairtrade, trommelgeröstet und im neuen Look

Dieser Kaffee macht sich blau – und passt perfekt im neuen Look & Feel zur Pantone Farbe des Jahres 2020 „Classic Blue“. Der Fairtrade gesiegelte Tchibo Barista Espresso, trommelgeröstet und intensiv im Geschmack überzeugt ab dem neuen Jahr in blauem Farbton. 1 kg für ca. 14,99 Euro in allen Tchibo Filialen, Lebensmitteleinzelhandel und Online, ab […]

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