Woerners Café in Sendling

Der Schreck sitzt uns noch in den Gliedern: vor knapp einem Jahr musste das schöne Woerner’s Kafeehaus in der Münchner Altstadt schließen. Gut, dass es noch drei überlebende Standorte gibt: am Marienplatz, am Sendlinger Tor – ehemals Café Bodo – und in Sendling neben der Produktionsstätte der Traditions-Konditorei. Das war eine gute Idee, dass man, […]

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Wanna be my Valentine?

Valentinstag – die hohe Zeit der Parfumverkäufer und Floristen. Doch das muss ja nicht alles sein. Im Gegenteil! Der Valentinstag kann viel mehr sein, als der Dame des Herzens ein Bündel toter Pflanzen in die Hand zu drücken. Die erste Chance dazu bietet sich schon morgens… Ein liebevoll zubereiteter, frisch gemahlener, von Hand aufgebrühter Kaffee […]

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Ausgeplöppt! Oder: Schuhe im Schnee

Es ist ein kalter, schneeverregneter Morgen am Münchner Viktualienmarkt. Wie schnell sich das Gesicht einer Stadt verändern kann, wird hier an der Bushaltestelle Viktualienmarkt gegenüber des Eataly klar: hier hat es gleich zwei gastronomische Betriebe erwischt. Zum einen ist das Caffé Classico Geschichte. Nun, es ist nicht ganz weg, es ist nur anders. Aus dem […]

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Einfach Entkalken – die Cafissimo mini von Tchibo

Dass der Esperto Caffè Vollautomat von Tchibo ein komfortables Entkalkungsprogramm hat, liegt auf der Hand. Doch wie sieht es mit dem ungleich billigeren Modell Cafissimo mini aus? Wir verwenden den Spezial Entkalker von Durgol, den wir bei Tchibo gekauft haben. Genauer gesagt: wir verwenden gleich die Entkalkungslösung, die bereits erfolgreich durch den Vollautomaten gelaufen ist. […]

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Klimawandel bedroht Kaffee

Dass es die Landwirtschaft bei einer Klimaveränderung zukünftig schwerer haben wird, das leuchtet ein. Für viele wird aber neu sein, dass es gerade den Kaffeeanbau treffen wird. Eine Studie der Universität Vermont aus dem Jahr 2017 bestätigt schlimmst Befürchtungen. So könnten sich die für den Kaffeeanbau geeignete Flächen bis 2050 je nach Erwärmungsszenario um 73 bis […]

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Kaffee inspiriert Mode: Gala Kreation des Jahres

Passen Mode und Kaffee überhaupt zusammen? Tchibo zeigt wie es geht und ruft an der Akademie Mode & Design (AMD) in Hamburg den Nachwuchswettbewerb „Kreation des Jahres“ aus. Kernstück des Wettbewerbs ist die Gala von Eduscho „Kreation des Jahres 2019“, eine limitierte Kaffee Edition die anlässlich des 95. Markenjubiläums aufgelegt wird. Eduscho ist heute in Deutschland […]

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