Es muss mal eine Zeit gegeben haben, wo diese Segafredo-Filiale neu gewesen sein muss. Sie ist vorbei. Im Fernseher läuft Olympia – Winterspiele in Pyeongchang – der Kühlschrank summt vor sich hin. Dazwischen das Blubbern der Kaffeemaschine und das Kreischen der Dampflanze, wenn sie in die Milch getaucht wird. Die Bedienung spricht Italienisch mit einem der Gäste. Die Hälfte der Kundschaft hat römische Wurzeln wie sie.
Wenn man jetzt die Augen schließt – und den deutschen Sportkommentator ignoriert – dann könnte man meinem in irgend einem Bahnhofscafė in irgend einer italienischen Stadt zu sein. Macht man die Augen auf hält die Illusion an. Das schwarze Segafredo-Porzellan hat schon unzählige Runden in der Spülmaschine gedreht und ist schon ganz stumpf. Auch die Einrichtung hat schon bessere Zeiten gesehen. Nein, eine edle Segafredo-Cafė-Bar ist das nicht. Muss auch nicht sein. Denn hier ist es so, wie es an diesem Ort einfach sein muss. Das vielleicht authentischste Bahnhofscafė Münchens.
Dabei versteht sich Segafredo als Botschafter des „dolce vita“. Als Vorbild der Segafredo-Espressobars dient die international beliebte „Bar all´ Italiana“ – hier wird original italienische Caffè-Kultur erlebbar: perfekte Zubereitung der Caffè-Spezialitäten, Dolci, Spuntini, Gelato und italienische Lebensart. Trotz eine einheitliche Konzeptes bleiben die jeweiligen Kaffeebars individuell.
So auch die Pasinger Segafredo-Niederlassung im Westflügel des 1873 eröffneten Bahnhofsgebäudes von Pasing. Der Pasinger Bahnhof ist heute mit 85.000 Reisenden täglich und einem Einzugsbereich von 400.000 Bürgerinnen und Bürgern in und um München der viert größte Bahnhof Bayerns. Trotz der zahlreichen potentiellen Laufkundschaft dürfte die Konkurrenz durch den benachbarten McDonalds der Espressobar Kunden kosten. Vor allem, seitdem der Burger-Brater mit Kaffee in Barista-Qualität wirbt. Wer das „echte“ Italien-Feeling sucht, der kommt am Original aber nicht vorbei.
Segafredo-Espressobar, Pasinger Bahnhofspl. 7, München-Pasing. Leider existiert dieses Café nicht mehr!
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