Kaffee macht nicht süchtig!

Immer wieder hört oder liest man, dass Kaffee ein Suchtmittel wäre, das auch körperlich abhängig macht. Abhängigkeit, auch Sucht genannt, bezeichnet das unabweisbare Verlangen nach einem bestimmten Erlebniszustand. Diesem Verlangen werden die Kräfte des Verstandes untergeordnet, so zumindest die medizinische Definition. In der Psychologie bezeichnet man jene Formen psychischer Zwänge und Abhängigkeiten, die an die Einnahme von psychoaktiven Substanzen, wie Alkohol, Nikotin oder andere Drogen, gebunden sind, als substanzgebundene Abhängigkeit. Nur ist das auch bei Kaffee der Fall?

Nicht nach der aktuellen Studie des Ernährungswissenschaftlers Professor Jürgen König von der Universität Wien, in der er mit einigen Mythen rund um die Wirkung von Kaffee aufräumt. Eine davon ist die vielfach nachgesagte Abhängigkeit, an die über ein Drittel der Konsumenten glaubt. König widerspricht diesem Gerücht vehement: „Kein Lebensmittel kann aufgrund seiner Inhaltsstoffe süchtig im Sinne einer Abhängigkeit machen. Allerdings können psychische Symptome, wie ein belohnender Effekt, zur Gewohnheit werden.“

Für den Kaffeetrinker bedeutet dies, dass Kaffee zwar zur einer Gewohnheit werden kann, vor allem dann, wenn man ihn zu festen Zeiten oder zu bestimmten Anlässen regelmäßig trinkt, sich eine körperliche Abhängigkeit hingegen nicht ergibt, auch nicht, wenn viele daran glauben. Zwar berichten vereinzelt Menschen, die mit dem Kaffeetrinken plötzlich aufhören, von „Entzugserscheinungen“, wie zum Beispiel Kopfschmerzen, das könnte aber auch dem Umstand geschuldet sein, dass Kaffee das Wohlbefinden steigern und nachgewiesener Maßen Kopfschmerzen mindern kann. Eine „Kaffee-Sucht“ im medizinischen Sinne gibt es nicht!

Titelbild von mohamed Hassan auf Pixabay, Coffeenewstom; Quellen: Wikipedia, Handelsmagazin Cash.