Crema mit Coffee Guide 2020

Das neue Jahr fängt ja gut an! Zumindest was das Kaffee-Magazin Crema betrifft. Den Abonenten bekamen heuer wieder den aktuellen Coffee Guide mit den wichtigsten Kaffeeadressen in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Teilen von Italien.

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Offenbar sind wir uns in vielem einig, die Redakteure von Crema und ich, denn viele Adressen aus dem Coffee Guide decken sich mit meinen Empfehlungen hier im Blog. Aus Hamburg sind zum Beispiel Coffeeum und Elbgold mit von der Partie, aus München Fausto, Gangundgäbe, Standl 20, Vits und Vogelmaier. Auch die Freiburger Rösterei Schwarzwild hat es ins Buch geschafft. In Salzburg werden Tomaselli und Bazar angepriesen, in Innsbruck Caffeekult und Katzung. Wer also nach guten Adressen zum Kaffeekauf und Kaffeegenuss sucht, der wird im Guide sicher fündig.

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Im Heft selbst geht es in der ersten Ausgabe 2020 um die richtige Kaffeemühle, um Röstprofile, um die schönsten Cafés im Rhein-Main-Gebiet und wie man guten Kaffee mit der AeroPress macht. Signature Drinks aus Asien mit Kaffee runden die Themenauswahl ab. Der erste Testsieger in der Kategorie Espresso ist übrigens von der Martermühle: der Caffè Autostrada. Seinen etwas schokoladigeren Bruder, den Espresso Cioccolato, bespreche ich morgen!

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