Drei Geschenke, oder: ein Besuch bei der Murnauer Kaffeerösterei

Es war eine Taxifahrt in der Vorweihnachtszeit, die mich nach Murnau zum Unfallkrankenhaus der Berufsgenossenschaft verschlug. Dort angekommen entschied ich der Murnauer Kaffeerösterei einen Besuch abzustatten. Mit Hilfe meines Navis fand ich mich auch so fern des Betriebssitzes glänzend zurecht und betrat nur wenige Minuten nachdem ich meinen Fahrgast abgesetzt hatte das Kaffeewunderland am Staffelsee. Diese Visite stand schon lange bei mir auf der To-do-Liste, denn ich hatte schon lange beschlossen den Murnauern eine zweite Chance zu geben, nachdem mich deren Westernkaffee nicht überzeugt hatte.

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Mein Besuch wäre unterm Strich bestimmt günstiger ausgefallen, hätte ich mir nicht von dem fachkundigen und freundlichen Barista die Kaffeespezialität des Tages zubereiten lassen. Wobei „zubereiten“ es nicht ganz trifft. Genauer ist es zu sagen, dass er den Kaffee veredelt hat. Dabei war es schon ein Erlebnis ihm bei der Arbeit zuzuschauen. Kaffee wurde frisch gemahlen und ein Karlsbader Tassenfilter damit befüllt, überbrüht wurde aus einem Wasserkessel mit Schwanenhals. Immer im Blick die Stoppuhr, so dass genau nach zwei Minuten und dreißig Sekunden mein Heißgetränk fertig war. Und dieser Kaffee war so lecker, dass ich auf den bei mir sonst üblichen Zusatz von Milch und Zucker gerne verzichtete.

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Von daher leicht nachvollziehbar, dass es in mir gehrte, während ich in dem nett eingerichteten Café das liebevoll zubereitete Getränk genoss. Klar, so einen Tassenfilter musste ich haben. Und eigentlich schon längst so einen Wasserkessel mit Schwanenhals. Und den guten Kaffee aus der Rösterei. Immerhin 39,90 kostet der Porzellanfilter. Dann kann man sich mit etwas gutem Willen noch etwas Kaffee leisten und dann wäre rechnerisch mein Anteil am Fuhrlohn für die Fernfahrt schon verbraucht. Weshalb ich den Kauf des Wasserkessels auch erstmal verschob – wenn auch nicht lange.

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Morgen gehen wir dem Karlsbader Prinzip auf den Grund…

 

Murnauer Kaffeerösterei, Am Mösl 4, 82418 Murnau, Öffnungszeiten: Dienstag – Donnerstag 14:00 Uhr – 17:00 Uhr, Freitag 10:00 – 18:00 Uhr, Samstag 10:00 – 16:00 Uhr, Sonntags und Montags geschlossen.

 

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